Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Kabinett "Unter 4" hat weniger als 4gr Restzucker pro Liter, ist also recht trocken! Das Bouquet ist von guter Intensität und zeigt Frische durch Zitrusnoten und krautige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein schlank und lebhaft. Er hat Spannung, Salzigkeit...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Die Subtilität, die Details, werden immer über die Überschwänglichkeit siegen! Bis zum Beweis des Gegenteils jedenfalls. Das Bouquet zeigt viele Details, voller Finesse, filigran mit Nuancen von gelben Früchten und krautigen Noten. Am Gaumen zeigt der Wein Frische, Leichtigkeit und Weichheit....
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Schieferkristall stammt aus Weinbergen von drei Dörfern entlang der Ruwer. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Ausstrahlung, Fruchtintensität und erfrischende herbale Nuancen aus. Der Wein ist saftig, geradlinig, schlank und erfrischend. Ein animierender, genussreifer Riesling. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser trockene Riesling stammt von steilen Weinbergen auf blauen Schieferböden. Das Bouquet ist subtil und komplex. Zuerst wirkt er ein wenig reduktiv, gewinnt aber mit jeder Minute an Intensität und Definition. Noten von Feuerstein de und Steinfrüchten. Am Gaumen zeigt der...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser von Zitronengras, Minze und Süßholz geprägte Riesling ruft nach einem Glas Wein! Sein schmackhafter und saftiger Auftakt unterstreicht einen schlanken und animierenden Charakter. Ein saftiger, einladender und animierender Riesling den mal in aller Ruhe geniessen kann! Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er ist das Bouquet des Kristallschiefer 2021 zurückhaltender. Es offenbart sich eine filigrane Zitrusnote, die durch eine mineralische Note ergänzt wird. Der salzige, schlanke Auftakt kündigt einen lebhaften, straffen Wein an. Er ist temperamentvoll und wird optimal von...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von alten, nach Süden ausgerichteten Reben auf rotem Schiefer. Das Bouquet zeigt viel Frische, Elan und Mineralität. Er zeigt auch leichte Zitrusnoten. Der Wein ist schlank, filigran und zeichnet sich durch seine Gradlinigkeit und Finesse aus. Ein schmackhafter,...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Brauneberger offenbart sich auf filigrane und präzise Weise. Es zeigt angenehme Fruchtnoten und erfrischende krautige Nuancen unterlegt von mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und schlank. Er glänzt mit seiner Frische, Leichtigkeit und seiner animierenden, erfrischenden...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Jahr 2022 offenbart sich mit Schwung und Energie. Er wurde gerade erst abgefüllt und zeigt Noten von weißfleischigen Früchten sowie würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist salzig und lebhaft, linear, präzise und wird...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Die Kupp stammt von Reben, die in den 1950er Jahren gepflanzt wurden. Reifung in 500-Liter-Fässern. Das Bouquet offenbart sich nach und nach. Es zeigt subtile Noten von Pampelmuse und Nektarinen, die von krautigen Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein...
