Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von Rebstöcken, die auf hartem, kompaktem Blauschiefer wachsen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Frische, Finesse und Jugend aus! Der Wein signalisiert deutlich, dass er Ambitionen hat. Er ist präzise, pointiert und offenbart Nuancen von Nektarinen und Birnen...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Viel Subtilität im Bouquet dieser Auslese mit blumigen, fruchtigen und mineralischen Noten. Sie offenbart unter anderem Nuancen von Sellerie und Rosmarin, die durch Düfte von wilden Rosen und weißfleischigen Früchten ergänzt werden. Mit einer gewissen Dichte schafft der Wein eine Verbindung...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck 12-stündige Maischegärung für diesen Riesling Feinherb! Reifung im 1200-l-Fass. Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart Nuancen von frischem Brot, Birnen und Äpfeln, die durch einen kreidigen Touch und Nuancen von Zitronengras ergänzt werden. Der Wein ist linear und cremig,...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Vom ersten Augenblick bzw. Nasenblick an lädt dieser Blauschiefer Riesling mit seiner Frische und seiner Fruchtintensität zum Genießen ein. Der Wein ist saftig, gradlinig, lebhaft und leicht salzig, was die Frische, die sich bereits im Bouquet ankündigt, nur noch mehr unterstreicht....
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Scharfe Auswahl mit fast 40% Rosinen praktisch! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfältigkeit aus, durch diese Symbiose zwischen frischen und kandierten Noten! Erdige, wurzelige, krautige Nuancen, ergänzt durch einen Hauch von Mandarinenschale und Safran. Am Gaumen zeigt der Wein eine...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus Weinbergen, die 1964 von Ernst Albrecht Loersch, dem Vater von Alex Loersch, gepflanzt wurden. Böden aus grauem Schiefer mit Quarzit Adern. Der Wein ist frisch und fruchtig, offenbart Noten von gelben Früchten und einen Hauch von Blumen....
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Keine Botrytis, viel Rosinen, sehr gesundes Lesegut für diese Auslese, keine Botrytis. Das Bouquet offenbart erdige, wurzelige Noten sowie Nuancen von gerösteten Mandeln und gebratener Ananas, die durch Noten von kandierten Mandarinen ergänzt werden. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus dem Vogelsang, einer Lage in Trittenheim, die aus blauem Schiefer mit rötlichen Adern aus Eisenoxiden besteht. Das Bouquet offenbart sich mit Präzision. Es ist geprägt von Frische und Noten von weißfleischigen Früchten sowie Zitrusfrüchten. Mit etwas Luft...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dies ist der einzige Wein mit Botrytis im Jahr 2022! Das Bouquet ist komplex und tiefgründig mit Nuancen von Safran, Ananas, Maracuja, Zitrusschalen und Sellerie. Der Wein glänzt mit seiner Tiefe und Dichte am Gaumen. Er ist vollmundig, süß, spannungsvoll und...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Ursprünglich waren die Fässer 7 und 10 dazu bestimmt, assembliert zu werden. Alex Loersch verzichtete jedoch auf diese Cuvée, da ihm beide Versionen gefielen! Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Aprikosen, gelben Früchten und getrockneten...
