Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck 58% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris, 12% Muscadelle Klarheit und Präzision sind die ersten beiden Komponenten, die dieser Wein offenbart. Das Bouquet ist von guter Intensität, subtil, elegant und einladend. Im Auftakt leicht cremig, ist der Wein delikat, mundend und anhaltend. Jetzt bis 2029 92/100...
Verkostet am 19.12.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet offenbart wurzelige Noten und Anklänge an weißfleischige Früchte wie Äpfel und Birnen. Linear und leicht cremig ist der Wein präzise, angenehm und genussreif. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 18.12.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Pavillon Blanc ist voller Frische und Vielfalt! Das einladende Bouquet zeigt zahlreiche Facetten mit Nuancen von Anis, Mirabellen, Maracuja und Pfefferminze. Im Auftakt leicht salzig, vereint der Wein Frische, Temperament und Genuss. Sein saftiger und feiner Charakter lädt...
Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck Chenin, Muscaris, Souvignier Gris Komplexes Bouquet mit Noten von Aprikosen, Nektarinen und Mandarinenschalen, die von Nuancen von Hibiskus und Grand Marnier begleitet werden! Salzig im Auftakt, ist der Wein gradlinig, fruchtig, animierend und von Bitternoten unterstützt, die den Ausdruck und die Länge...
Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Weinbereitung in Edelstahl- und Zementtanks, gefolgt von einer 3- bis 5-monatigen Reifung auf der Hefe, ebenfalls in Tanks. Das Bouquet enthüllt Frische durch Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und roten Beeren. Die vom Bouquet...
Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Das komplexe Bouquet offenbart zahlreiche Nuancen mit Düften von Mirabellen, Orangenblüten und Zitronengras. Der Wein hat eine gute Dichte und zeichnet sich durch seine Eleganz und seinen linearen Charakter aus. Er wird gut von seiner Struktur und...
Verkostet am 15.12.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Gärung zu 60 % in Barriques (davon 30 % neu) und zu 40 % in Betontanks, gefolgt von einer 9-monatigen Reifung auf der Hefe. Herrliches Bouquet, das Intensität und Komplexität vereint. So offenbart es Noten von Zitrusschalen,...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck Clos Floridène offenbart sich Schritt für Schritt durch Nuancen von Zitronengras, Kreide und Papaya. Der Wein ist mundend, einladend und genussreif. Jetzt bis 2030 93/100...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon Das subtile Bouquet von Carbonnieux offenbart Nuancen von Zitronengras, fünf Gewürzen und Yuzu. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein einen salzigen und mundenden Charakter zeigt. Ein köstlicher und eleganter Wein mit einem ausdrucksstarken und langanhaltenden Finale. 93/100...
Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck Subtiles, blumiges Bouquet mit Nuancen von Aprikosen und weißen Blüten. Seidig und von guter Dichte, ist der Wein harmonisch und elegant. Ein köstlicher und genussreifer Bouscaut. Jetzt bis 92/100...
