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17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2016ers offenbart einige entwicklungsbedingte Noten mit Nuancen von hellem Tabak und Akazienblüten. Am Gaumen findet sich die Akazienseite wieder, bzw. Honigaromen. Ein harmonischer Wein, der seinen Höhepunkt erreicht hat. Austrinken   88/100...

17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2016ers ist in bester Verfassung. Er offenbart sich langsam und zeigt anfangs sogar ein wenig Reduktion, um dann Nuancen von Lindenblüten zu offenbaren. Am Gaumen ist der Wein eher schlank aber auch kernig. Er wird gut von seiner...

17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Neuchâtel wurde 2017 vom Frost verschont, und eigentlich ist der Jahrgang sogar warm. Das Bouquet offenbart Noten von weißen Blüten sowie Düfte von gelben Früchten. Der Wein ist schmackhaft und sogar etwas spritzig. Ein harmonischer, schmackhafter und animierender Non-Filtré. Tip-top! Jetzt bis 2032  91/100...

17 Jan.

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Verkostet am 17.01.2024 von Yves Beck Schöne blumige Ausstrahlung mit Noten von Lindenblüten und Maiglöckchen, die durch einen Hauch von Mirabellen ergänzt werden. Am Gaumen zeigt der Wein Spannung und Salzigkeit. Er ist elegant, aber auch lebhaft. Dagegen ist er geschmacklich bzw. aromatisch eher zurückhaltend. Jetzt bis 2026  88/100...