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22 Feb.

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Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Fassprobe. Dieser Pinot Gris offenbart sich langsam. Er hält sich noch zurück, zeigt aber bereits klassische Marker wie kalte Asche und Birnennoten. Der Wein ist leicht cremig, linear, harmonisch und von seiner Struktur gut gestützt. Ein eleganter Wein, den man in...

22 Feb.

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Verkostet am 22.02.2024 von Yves Beck Dieser Riesling offenbart klassische Nuancen von Aprikosen und Pfirsichen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, hat Schwung, Frische und einen Abgang, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Ein saftiger Wein, der bereit ist, genossen zu werden. Ein linearer und vor...

18 Feb.

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Verkostet am 18.02.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2022 lädt durch seine Intensität und Vielfalt ein! Spontan ziehe ich eine Parallele zu Sauternes-Weinen, nicht wegen der Süße (der Wein ist trocken), sondern wegen der Gewürze und der tropischen Nuancen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt...