Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Die Noten von Zitrusschalen zeichnen sich durch Finesse und Frische aus. Sie können dominant oder sogar überwältigend sein, sind hier aber in einer Logik der Harmonie. Ich nehme an, dass es der Sémillon ist, der das Temperament...
Verkostet am 06.05.2024 von Yves Beck Wie tiefgründig und subtil dieses Bouquet ist! Es offenbart viele Facetten mit einem klaren Fokus auf Frische und Barsac. So zeigt es typische Jugendtöne, die mit der Frische verbunden sind, mit wurzeligen Noten, dem Duft von Himbeeren, Rhabarber, frischen Aprikosen und...
Verkostet am 03.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Die Weinlese wurde auf den 23. August vorverlegt, um den Säuregehalt in den Beeren zu erhalten. Sie dauerte bis zum 30. August, also acht Tage. Das ist etwas länger als üblich, aber man muss bedenken, dass die Teams wegen der...
Verkostet am 03.05.2024 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 10% Sémillon Viel Frische und Präzision im Bouquet von Alto, das sich durch Nuancen von Zitrusfrüchten, Mirabellen und Birnen auszeichnet, die durch einen Hauch von Blumen ergänzt werden. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, kompakt und präzise. Er...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 81% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon, 8% Muscadelle Der Weißwein von Lynch Bages ist von Zitrusfrüchten und Holunderblüten geprägt ; damit strahlt er einen frischen und authentischen Charakter aus. Der salzige und saftige Auftakt bestätigt die vom Bouquet angekündigte Frische und der Wein...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Der von Frische geprägte Weisswein von Pagodes offenbart Noten von Mirabellen und Limetten, die durch eine tropische Seite bzw. Nuancen von Ananas ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein von guter Dichte. Er ist linear, mundwassernd, frisch...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Merlot Wunderschönes Bouquet von Cos d'Estournel 2023, geprägt von der Frische des Sauvignon Blanc bzw. Noten von Zitronengras, tropischen Früchten und Pfefferminze, die durch mineralische Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen offenbart der Wein zwar seine Reifung zuerst, aber...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck 51% Sémillon, 49% Sauvignon Gris Das Bouquet des Weißweins von Tronquoy ist voller Frische und Mineralik. Der Wein offenbart sich auf präzise und subtile Weise. Er sucht nicht nach Glanz, sondern lässt sich von Frische, Komplexität und Präzision leiten. Tronquoy ist salzig...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 57% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Frische ist offensichtlich die vorrangige Option in diesem Wein mit Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine Spur weißen Pfeffers. Der im Auftakt leicht salzige Lions de Suduiraut hat Schwung, Spannung und eine deutliche Frische....
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 57% Sémillon, 43% Sauvignon Blanc So viel Frische und Pluralität in diesem Bouquet ! Es weist typische Nuancen von Holunder und Zitrusfrüchten auf, die durch blumige Akzente ergänzt werden. Der leicht salzige Auftakt unterstreicht das Temperament des Weins. Er ist knackig, schmackhaft,...
