Verkostet am 26.06.2024 von Yves Beck 60% Welschriesling, 40% Chardonnay Reifung für 28 Monate in Fässern. Das Bouquet ist eine regelrechte Duftquelle mit vielen Aromen. So kommen Noten von kandierten Früchten, Pfirsichen, Korinthen und Safran zur Geltung. Mit etwas Luft treten auch Düfte von Trüffel, Nougat und Passionsfrucht...
Verkostet am 26.06.2024 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Noten von Graphit, Muskatnuss, Limetten und weißem Pfeffer. Mit Luft offenbart er auch Rosenwasser- und Kumquatnoten. Nach einem dichten Auftakt zeigt sich der Wein cremig, linear und harmonisch. Letzteres verdankt er einer großartigen Säurestruktur, die sich der Süße...
Verkostet am 26.06.2024 von Yves Beck Welch eine Vielfalt in diesem Bouquet mit fruchtigen und würzigen Komponenten. Noten von weißem Pfeffer, roten Beeren, Aprikosen, Früchtetee, Akazienblüten und Safran. Diese werden durch Mineralik bzw. Noten von Feuerstein ergänzt. Am Gaumen dicht, verfügt der Wein über eine Säurestruktur, die...
Verkostet am 26.06.2024 von Yves Beck Es ist nicht gerade üblich, rote Süßweine zu verkosten, aber um es vorwegzunehmen, es spricht nichts dagegen! Das Bouquet ist sehr facettenreich, mit Nuancen von Hagebutte und Malz, ergänzt durch Kirschen, Himbeeren, Pflaumen und wilde Rosen. Der Wein ist cremig, mit...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Pinot Blanc Cuvée aus Rebsorten, die getrennt vinifiziert und vor der Reifung vereint werden. Das Bouquet zeigt die verschiedenen Eigenschaften der Rebsorten mit Noten von Holunderblüten (für Sauvignon), Ingwer und Hagebutten (was man dem Gewürztraminer zuordnen kann). Der Auftakt...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2027 86/100...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2029 88/100...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck 87/100...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2028 85/100...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck Assemblage aus verschiedenen Parzellen, die zwischen Schafis, Ligerz und Wingreis verteilt sind. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Finesse aus. So enthüllt es mineralische Noten und blumige Nuancen, ergänzt durch Birnenaromen. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch, animierend und...
