Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zum 2021er, unterstreicht der 2020er die großzügigere Seite des Jahrgangs mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten sowie würzigen Nuancen. Dies spiegelt sich auch am Gaumen wider, wo der Wein Fülle, Reife, aber auch Spannung aufweist. Ein ausgewogener, schmackhafter und genussreifen...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der Pfingstberg 2022 beeindruckt sowohl durch seine Intensität als auch durch seine Subtilität. So offenbart er Noten von Anis und Nektarinen, während die Mineralität sich im Hintergrund zeigt, aber nachhaltig ist. Der Wein hat Breite, eine gute Dichte und eine strukturierende...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der "Colline aux Cailloux" ist die französische Übersetzung von Bollenberg. Dieser Wein besteht aus den 7 elsässischen Rebsorten und wird sowohl in Barriques als auch in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist geprägt von Kräuter- und sogar Hopfennoten sowie Nuancen von Pfirsichen....
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris zeichnet sich durch seine Harmonie aus, sowohl im Geruchs- als auch im Geschmackssinn. Angenehme blumige und mineralische Nuancen, während der Gaumen die Verbindung zwischen Frische und Fülle schafft. Ein ausgewogener Wein, den man zu genießen beginnen kann.§ Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Terroir von Luft mit Mergel-Kalkstein-Böden und westlicher Ausrichtung. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in 100 % Barriques, ohne neues Holz. Typische Noten von kalter Asche, die durch Noten von Feigen und gelben Früchten ergänzt werden. Am Gaumen spürt man deutlich den...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck So viel Präzision, Treffsicherheit im Bouquet dieses Gewürztraminers vinifiziert durch eine 10 tägige Maischegärung. Das Bouquet ist der Rebsorte sehr treu mit Noten von Ingwer, rosa Pampelmuse und Hagebutten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen linearen Charakter, seine Frische...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer stammt von einem relativ jungen Weinberg, der insgesamt 10 Jahre alt ist. Es handelt sich um die steilsten Weinberge des Zinnkoepflé. Das Bouquet ist subtil und elegant. Es offenbart fruchtige und würzige Nuancen mit Noten von Ingwer und Zitrusfrüchten....
Verkostet am 06.07.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Noten von Zitronengras, Pfirsichen und Muskatnuss. Der Wein hat eine gute Dichte und profitiert von der kostbaren Unterstützung seiner Bitterkeit, die die Aromatik fördert und gleichzeitig das Finale streckt. Ein mundender und erfrischender Wein. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 06.07.2024 von Yves Beck So viel Charakter und Authentizität im Bouquet dieses Côte d'Or mit mineralischen und blumigen Noten bzw. Nuancen von Feuerstein und weißen Blüten. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Finesse, seine Gradlinigkeit, selbst in dem heißen und trockenen Kontext des Jahrgangs....
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Neben seiner Fruchtintensität unterstreicht das Bouquet dieses Humagne Blanc seine Komplexität, indem es zu gleichen Teilen blumige und mineralische Noten sowie einen einladenden Hauch von Backwaren zur Geltung bringt. Im Auftakt leicht salzig, schafft der Wein eine Verbindung zwischen Finesse, Temperament...
