Verkostet am 23.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon stammt von Parzellen auf Kalksteinfelsen, wo man die Pfähle mit dem Bohrer setzen muss, erklärt Clémence de Pourtalès. Die Reben wurden 2017 gepflanzt. Die Reifung erfolgt in Holzbottichen, Amphoren und 300 l Fässern zweiter Belegung. Das Bouquet ist...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Chardonnay Dieser Chardonnay stammt von Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 580 m über dem Meeresspiegel. Das Bouquet ist komplex und vereint Reifungsnuancen (Kokosnuss und Röstaromen) mit Düften von Weinbergpfirsichen und Anis. Der Wein hat eine gute Dichte,...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Die Intensität von Rayne Vigneau 2022 schaltet alle genussorientierten Rezeptoren ein! Dazu kommt die gezeigte Subtilität und Komplexität, und der Gaumen sabbert schon, bevor man den Wein überhaupt gekostet hat. Die Noten von Konfiserie, Marzipan, Korinthen, Passionsfrucht und reifen Mangos sind...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets durch fruchtige und wurzelige Nuancen mit Noten von Mandarinenschale, Eisenkraut und einem Hauch von Sellerie. Der liebliche Charakter des Auftakts wird gut umrahmt, sowohl von der strukturierenden Säure als auch von feinen Bitternoten, die den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle, 5% Sémillon Das ausdrucksvolle Bouquet von Goudichaud 2023 offenbart delikate Nuancen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein harmonisch, mundwässernd und erfrischend. Jetzt bis 2028 89/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Entfaltete fruchtige Nuancen mit Düften von reifen Mangos und Nektarinen auf einem Hintergrund von Akazienblüten. Im Auftakt feinfruchtig, ist der Wein zart, harmonisch und mundend. Jung trinken. Jetzt bis 2027 87/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Weinbereitung und 10-monatige Reifung dieses Sauvignon Blanc in 380-l-Dolia (Krug). Das filigrane Bouquet offenbart angenehme Anklänge von Nektarinen und Mirabellen. Ein feiner und animierender Wein. Jetzt bis 2026 86/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck Ausgezeichnete HD-Definition im Bouquet von Poitevin 2023! Präzise und detailliert, offenbart es Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Beifuß. Im Auftakt leicht salzig, profitiert der Wein von der Unterstützung einer saftigen und prägnanten Struktur. Ein mundender, animierender und überzeugender Wein! Jetzt bis 2028 91/100...
Verkostet am 22.11.2024 von Yves Beck 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc Das Bouquet kündigt Tiefe und Subtilität an! Die Verbindung zwischen den mineralischen, holzigen und fruchtigen Nuancen ist vollendet und überzeugend. Harmonie als roter Faden. Der Wein ist dicht und schafft eine schöne Symbiose zwischen den verschiedenen Komponenten...
Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 40.4% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 0.6% Muscadelle Während ich Aile d'Argent oft wegen mangelnder Frische und zuviel Holz kritisiert habe, kann ich hier nur die Mineralik und die tropischen, aber frischen, Nuancen des 2023 betonen. Die Nuancen von Quitten,...
