Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das klassische Nuancen von kalter Asche und Feigen offenbart. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und wird von feinen Bitternoten getragen, die sowohl den aromatischen Ausdruck als auch den lang anhaltenden Abgang unterstützen. Ein eleganter, harmonischer...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Was für eine schöne Harmonie zwischen Mineralik und Reife, zwischen Noten von Feuerstein und reifen Aprikosen, die durch Pfefferminze ergänzt werden. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Temperament und Größe. Hervorzuheben sind auch die Bitternoten, die im Abgang eine wichtige Rolle...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2013er Osterbergs ist ausgesprochen vielschichtig. Die entfalteten, mineralischen, frischen und fruchtigen Seiten schaffen eine einzigartige Symbiose mit Noten von Feuerstein, einem Hauch von Petrol, Kamillennuancen und Limettenzesten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen salzigen und lebhaften...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sel stammt aus dem mittleren Teil des Schonenbourg. Sehr schöner Mergel und nur ein klein wenig Gips in diesem Sektor. Das Bouquet zeigt Noten von Quitten und Pampelmuse, die durch Anklänge von roten Beeren ergänzt werden. Im Auftakt fein und seidig,...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kann sich rühmen, ein würdiger Botschafter dieser Rebsorte zu sein, mit den Noten, die man von ihr kennt. So offenbart es Noten von Hagebutten und Litschis, die ideal durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Aus Weinbergen, die auf dem Zinnkoepflé liegen. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es zeigt Frische und elegante Noten von Mandeln und Trockenfrüchten. Im Auftakt leicht cremig, hat der Wein Fülle und Spannung. Er ist lebhaft und einladend und vor allem...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Bernsteinfarbener Ton für diesen Osterberg 2005. Das Bouquet vereint Entfaltung und Frische mit Noten von reifen Pfirsichen und Feuerstein. Er erinnert mich ein wenig an Ricola-Bonbons, mit Alpenkräutern, Zitronengras und Kamillenblüten. Dicht und fruchtig im Auftakt, kann sich der Wein mit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Mercure stammt von einem Weinberg, der neben einem Gipssteinbruch liegt. Boden aus Gipsmergel. Hohe Pflanzdichte mit 12 000 Stöcken/ha. Das jugendliche Bouquet offenbart Noten von Rhabarber und Feuerstein. Von Anfang an lebhaft, ist der Wein ausladend, prägnant, hüpfend, herausfordernd. Die Salzigkeit...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Die Reben wurden 1949 auf Sandsteinböden gepflanzt. Wenn es etwas gibt, was man dem Bouquet dieses Sylvaners nicht vorwerfen kann, dann ist es seine Sortenbezogenheit mit Mandelnoten, die durch blumige Noten und einen Hauch von hellem Tabak ergänzt werden. Der Wein...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Die Fusion von Reife und Subtilität, von Charme und Frische ist offensichtlich. So kündigt das Bouquet einen komplexen Wein mit Noten von gelben Früchten, Mineralität und Teeblättern an. Mit seiner guten Dichte zieht der Wein von Anfang an die Aufmerksamkeit auf...
