Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist subtil und präzise. Es offenbart Noten von Steinfrüchten, die von Nuancen von Anis und Gewürzen ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und fließt reibungslos und linear. Gute Symbiose aus Breite, Charme und Temperament. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Terroir aus Sandstein mit kalkhaltigen Sedimenten. Das Bouquet ist filigran und komplex mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Fein und saftig im Auftakt, scheint mir der Wein geschmacklich ein wenig zurückhaltend zu sein. Aber das ist nur ein kleiner Vorgeschmack, denn...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Herrliches Bouquet, das die Frische des Terroirs und seine Mineralik zu offenbaren beginnt aber auch Noten von reifen Aprikosen aufweist. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Kraft und Breite. Die Komponenten nehmen ihren Platz ein und bilden eine strukturierende Plattform, die...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Soufre stammt aus dem westlichsten Weinberg von Schonenbourg. Reifung entweder im Edelstahl-Ei oder im Beton-Ei von 7 hl. Subtil und tiefgründig, zeigt das Bouquet mineralische und fruchtige Noten, bzw. Nuancen von Feuerstein und Nektarinen. Der Auftakt ist mundend und salzig und...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das klassische Nuancen von kalter Asche und Feigen offenbart. Der Wein ist im Auftakt leicht cremig und wird von feinen Bitternoten getragen, die sowohl den aromatischen Ausdruck als auch den lang anhaltenden Abgang unterstützen. Ein eleganter, harmonischer...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Was für eine schöne Harmonie zwischen Mineralik und Reife, zwischen Noten von Feuerstein und reifen Aprikosen, die durch Pfefferminze ergänzt werden. Im Auftakt salzig, vereint der Wein Temperament und Größe. Hervorzuheben sind auch die Bitternoten, die im Abgang eine wichtige Rolle...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2013er Osterbergs ist ausgesprochen vielschichtig. Die entfalteten, mineralischen, frischen und fruchtigen Seiten schaffen eine einzigartige Symbiose mit Noten von Feuerstein, einem Hauch von Petrol, Kamillennuancen und Limettenzesten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen salzigen und lebhaften...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Sel stammt aus dem mittleren Teil des Schonenbourg. Sehr schöner Mergel und nur ein klein wenig Gips in diesem Sektor. Das Bouquet zeigt Noten von Quitten und Pampelmuse, die durch Anklänge von roten Beeren ergänzt werden. Im Auftakt fein und seidig,...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kann sich rühmen, ein würdiger Botschafter dieser Rebsorte zu sein, mit den Noten, die man von ihr kennt. So offenbart es Noten von Hagebutten und Litschis, die ideal durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im...
Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Aus Weinbergen, die auf dem Zinnkoepflé liegen. Das Bouquet ist filigran und subtil. Es zeigt Frische und elegante Noten von Mandeln und Trockenfrüchten. Im Auftakt leicht cremig, hat der Wein Fülle und Spannung. Er ist lebhaft und einladend und vor allem...
