Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Mergel- und Kalksteinböden für diesen Riesling Altenbourg. Das filigrane Bouquet zeigt Nuancen von Zitrusfrüchten und eine kreidige Note. Im Auftakt salzig, nimmt der Wein ein geradliniges Profil an. Er offenbart sich in einem Crescendo mit einer schönen Fülle und einer strukturierenden...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris zeigt eine gewisse Frische, auch wenn er aus einem sonnigen Jahrgang stammt, was durch Noten von kandierten Früchten bestätigt wird. Der Wein ist lieblich und leicht salzig im Auftakt. Er profitiert von der Verbindung zwischen den...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt Tiefe und Komplexität dank vieler Nuancen, ohne dass eine davon dominiert. Subtile Noten von Nektarinen, ergänzt durch Gewürze, einen Hauch von Blumen und rauchige Nuancen. Der Auftakt kündigt einen vollen und frischen Wein an. Er hat eine fleischige...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des 2013er wirkt auf mich entfaltet, filigran und präzise. Es offenbart Nuancen von Maracuja und frischer Mango, die durch blumige Noten ergänzt werden. Der Wein ist lieblich und schlank und glänzt vor allem durch seine Finesse und Harmonie. Die...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Spätlese aus Reben auf Granitböden. Das Bouquet beginnt mit Frische und deutet auf Süße hin. Einladende Düfte von Akazienblüten, Ananas und Aprikosen werden von würzigen und mineralischen Nuancen begleitet. Der Wein ist lieblich im Auftakt und zeichnet sich durch eine prägnante...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck 65 Jahre alte Weinstöcke, die auf halbem Hang liegen. Ein herrliches Bouquet, das sich durch seine Vielseitigkeit und seine zahlreichen Facetten auszeichnet. So schafft es eine Verbindung zwischen Mineralität, Zitrusschalen, Pfefferminze und noch vielen anderen Nuancen. Der Wein ist dicht und...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Schöne goldene Farbe, die einen Hinweis auf das Alter des Weins bzw. auf seine 26 Jahre bildet! Das Bouquet offenbart Noten von Unterholz mit einem Hauch von Rauch, ein wenig Vetiver, weißen Trüffeln, gerösteten Mandeln und Zitrusfrüchten. Im Auftakt lieblich und...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Das feine und präzise Bouquet dieses Sylvaners zeichnet sich durch seine Eleganz und Subtilität aus. Es offenbart klassische Mandelnuancen, die durch einen Hauch von Nektarinen ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig, etwas cremig und hat eine feine Säure, die strukturierend und...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck die Cuvée Les Caracoles stammt aus der Lage "Schneckentor". Kalkhaltiges Terroir am Fuße des Altenbourg. Das Bouquet dieses Pinot Gris ist von Finesse und Eleganz geprägt. Er ist sehr reintönig und offenbart rauchige Nuancen sowie Anklänge von Feigen. Der Wein hat...
Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Mitteldunkles Bernstein. Schönes, intensives Bouquet mit einer entfalteten, kandierten Seite, aber auch mit Nuancen von Kaffeelikör, Ricola, Mirabellen, Kumquat, grünem Tee und gerösteten Mandeln. Im Auftakt hat der Wein Dichte und Spannung. Er ist lieblich und salzig, also harmonisch, elegant, köstlich...
