Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Im Jahr 2022 deklassierte Jean Boxler seinen Gewürztraminer der Lage Brand und verschnitt die kalkhaltigen Parzellen mit diesem. Das Bouquet ist intensiv, geprägt von Hagebutten- und Ingwernoten. Der Wein ist lieblich im Auftakt, cremig, rund und erfrischend dank der feinen Bitternoten,...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Goldgelb. Man spürt deutlich den Druck der Botrytis in diesem heißen Jahr im Elsass. So offenbart das Bouquet Noten von Safran, die jedoch schnell durch Anklänge von weißen Blumen und Aprikosen in den Hintergrund gedrängt werden. Im Auftakt eher breit, zeichnet...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Die Botrytis bildet das Rückgrat des Bouquets. So offenbart das intensive und komplexe Bouquet Noten von gerösteten Mandeln, gebratener Ananas, getrockneten Aprikosen und Zitronengras, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Wein ist lieblich im Auftakt, linear und geradlinig. Er bietet...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das subtile und elegante Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles glänzt durch seine Finesse, eine gewisse Fragilität und viel Eleganz. Feine Nuancen von grünem Tee, Ricola-Bonbons und Kräutern, aber auch von Nougat und Caramel. Der Wein ist lieblich und dicht im...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Kaefferkopfes offenbart Noten von weißfleischigen Früchten und Mineralität. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt, zeigt aber auch Tiefe und Spannung. Er wird gut von feinen Bitternoten unterstützt, die Frische verleihen und für Druck im Finale sorgen....
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck 50% Auxerrois, 50% Pinot Blanc Frische und Mineralität mit einladenden blumigen Nuancen und Anklängen an Feuerstein. Der Wein hat Dichte, eine gewisse Breite, während er ein geradliniges Profil mit einem salzigen Abgang annimmt. Ein saftiger, strukturierter und animierender Pinot Blanc. Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Der Wineck-Schlossberg offenbart feine Noten von Anis und Limettenschalen, also eine gewisse Frische. Dies wird übrigens durch die leicht salzige und subtil fruchtige Seite des Auftakts bestätigt. Der Wein ist harmonisch, hat Fülle und Spannung bzw. eine liebliche Note, die mit...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet kündigt Frische und Finesse mit typischen Mandelnoten an, die durch Nuancen von Birnen und weißen Blumen ergänzt werden. Im Auftakt salzig, verschmilzt der Wein Finesse, Kraft und Herbheit. Das Ergebnis ist ein prägnanter, saftiger Sylvaner mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial. Jetzt...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Der 2022 Riesling Kaefferkopf offenbart Mineralik, gelbe Früchte und Zitrus bzw. Noten von Feuerstein und Limetten. Er ist eher schlank im Auftakt und präsentiert sich linear und fein. Die vorhandene Spannung bildet eine knackige, saftige Seite, und der Wein deutet an,...
Verkostet am 13.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet verbindet Reife und Frische mit Noten von Aprikosen, reifen Weinbergpfirsichen und Minze. Der fruchtige Auftakt kündigt einen Wein mit guter Konzentration an, der ideal von einer feinen Bitterkeit unterstützt wird, die für die Frische und den Nachklang bürgt. Ein...
