Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 70% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc Erfrischende Nuancen von Pfefferminze und Pampelmuse im Bouquet des Clos des Lunes, in dem ich auch einen Hauch von Zitronengras wahrnehme. Der harmonische Charakter, der sich schon im Auftakt zeigt, lädt dazu ein, diesen mundenden und langanhaltenden...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck Sémillon Das Bouquet von La Grande Lande 2022 erinnert an Quitten und weiße Blumen. Saftiger Auftakt, salzig, erfrischend und unterstützt von feinen Bitternoten, die für den Ausdruck des Finale bürgen. Jetzt bis 2027 87/100...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sémillon Das Bouquet von Larrivet Haut Brion unterstreicht seine Komplexität und Tiefe selbst im heißen und trockenen Klima des Jahres 2022. So offenbart es Nuancen von Papaya, Birnen, weißem Pfeffer und Limetten. Eine Art Joint Venture zwischen Reife...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Einmal mehr emanzipiert sich Couhins vom Jahrgang, indem er neben blumigen und fruchtigen Nuancen vor allem Frische und Mineralik an den Tag legt! Salzig und lebhaft im Auftakt, ist der Wein tiefgründig, konzentriert und stützt sich auf eine prägnante Struktur,...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das Bouquet des Domaine de Chevalier 2022 zeigt viele Nuancen und Tiefe. Sie schwanken zwischen Reife und Frische mit Noten von Passionsfrucht, reifer Mango, Orangenschale, Zitronengras und Pfefferminze. Der Wein ist dicht und fruchtig im Auftakt und...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Weißwein stammt von Reben auf sandigen und kiesigen Böden und wurde acht Monate lang in Fässern zweiter und dritter Belegung (60 %) und 40 % neuem Holz gereift. Das Bouquet offenbart vor allem die fruchtige Seite und die Frische...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Auch wenn die Reifung ausgeprägt ist, gelingt es dem Bouquet, die Fruchtintensität in den Vordergrund zu stellen, was sich im Laufe der Minuten verstärkt. Das Holz wird in einen Kontext gestellt, in dem es seinen Zweck erfüllt, nämlich das gesamte Bouquet...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc glänzt durch seine Frische und Fruchtintensität mit Noten von Limetten und Pampelmuse. Der frische und feinfruchtige Charakter stimmt den Wein animierend und mundend. Fruchtiger Abgang mit Holunderaromen. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Bertinerie ist intensiv, sowohl in Bezug auf die Frucht als auch auf die Reifung, aber letzteres scheint mir vom Ensemble gut aufgenommen worden zu sein. Am Gaumen hat der Wein Fülle und eine gute strukturierende Unterstützung. Erfrischender...
Verkostet am 26.11.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von Lindenblüten und tropischen Nuancen. Der Wein ist leicht cremig und dezent charmant. Ein mundender und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2027 88/100...
