Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Gewürztraminers zeichnet sich durch Nuancen von Ingwer und Himbeeren ab, die von Litschis und Pfefferminze ergänzt werden. Der Wein ist lieblich im Auftakt und profitiert von der bedingungslosen Unterstützung der Bitterkeit, die Kraft und Persistenz bildet. Ein Gewürztraminer,...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris, der aus einer Weinbereitung mit langer Maischegärung stammt, zeichnet sich durch seine Reinheit und Präzision aus. Noten von Kumquat und Orangen werden durch einen Hauch von weißem Pfeffer ergänzt. Der Wein hat eine gute Dichte, ist cremig, schmackhaft...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein im Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles von Rotleibel. Er offenbart auch krautige Nuancen, also eine gewisse Frische. Schöne Dichte am Gaumen, wo der Wein Säure und Charme vereint. Die 104 g Restzucker sind kaum wahrnehmbar,...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das komplexe Bouquet dieser Sélection de Grains Nobles zeichnet sich durch seine Frische aus. Diese verdankt er Noten von Zitronengras, Limetten, Himbeeren und Minze, die sich die Bühne mit klassischen Nuancen von Litschis und wilden Rosen teilen. Der Wein hat eine...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Schöne Vielfalt des Bouquets mit Noten von Mandeln und weißen Blumen, die durch mineralische Nuancen ergänzt werden. Schmackhaft und leicht salzig, ist der Wein fein, subtil und gut von seiner Struktur unterstützt. Ein authentischer, saftiger und animierender Sylvaner. Jetzt bis 2030 91/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Es ist das erste Mal seit 14 Jahren, dass Pierre Gassmann mit dem Kappelweg in Rorschwihr einen SGN macht. Das Bouquet ist zunächst defensiv. Es offenbart sich sparsam durch Nuancen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dann durch einige mineralische Anklänge. Ein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Muscat zeichnet sich durch seine Frische und Finesse mit Noten von Zitrusfrüchten und Minze aus. Sein schlanker und gradliniger Charakter lädt dazu ein, ihn jetzt zu genießen. Ein animierender Muscat. Jetzt bis 2028 88/100...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Grand Cru von Pfersigberg ist auffallend entfaltet. Das ist nicht wirklich ein Anliegen, aber es überrascht. Einladende Nuancen von Akazienblüten, getrockneten Aprikosen und Pfirsichen. Im Auftakt schwungvoll, ist der Wein mundend, fruchtig und bestens ausbalanciert. Seine salzige Note...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Muscat unterstreicht gleich zu Beginn seine DNA mit Noten von Muskatnuss, aber auch von Ingwer und Himbeeren! Der süße Auftakt wird schnell von der aromatischen Intensität abgelöst, die sich bis ins Finale erstreckt. Ein schmackhafter, ausdrucksstarker und lang anhaltender Wein. Jetzt...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rieslings ist von guter Intensität. Es offenbart Nuancen von Limetten, also Frische, gepaart mit Noten von Feuerstein. Der Wein ist fein und schlank und zeichnet sich durch seinen linearen und mundwässernder Charakter aus. Er profitiert von der wertvollen...
