Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner stammt von Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von Pfirsich, Kamille und einem einladenden Hauch von Nougat. Der Wein ist lieblich und schafft eine Verbindung zwischen Fülle und...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Mergel- und kalkhaltiges Terroir. L zeigt zunächst Frische durch Noten von Zitronengras sowie Nuancen von gelben Früchten und Kamille. Der Wein ist lieblich und cremig im Auftakt und wird von einer energiespendenden Spannung unterstützt, während der Abgang leicht salzig ist. Ein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet der Marnes Vertes offenbart sich langsam. Zunächst wirkt es reduktiv, offenbart aber Frische mit etwas Luft. Einladende Noten von Aprikosen und Limetten, die durch Muskatnuss ergänzt werden. Am Gaumen spiegelt der Wein die Eigenschaften des Duftes gut wider. Er...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Auf den ersten Blick überrascht das Bouquet dieses Vorbourg mit seiner entfalteten, aber dennoch frischen Seite. Ein gesundes Paradoxon, das uns daran erinnert, dass olfaktorische Empfindungen nicht logisch sein müssen. Am Gaumen hat der Wein eine gewisse Breite, Spannung und eine...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Weingarten von Rorschwihr ist ein Terroir, das sich aus Kalk-, Oolith- und Lehmböden zusammensetzt. Das Bouquet des offenbart sich mit Finesse und Eleganz durch Nuancen von weißen Blüten und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Der Auftakt ist lieblich...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist sehr subtil mit Noten von gelben Früchten und Zitrus, ergänzt durch Akazienblüten und einen Hauch von Caramel. Der Wein von guter Dichte zeichnet sich durch seine Harmonie aus, durch seine Fähigkeit, eine Verbindung zwischen Temperament, Süße...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Ostenberg liegt östlich des Dorfes Westhoffen auf einer Verwerfung aus Muschelkalk und oolithischem Kalkstein. Das Bouquet unterstreicht die Mineralität des Bodens und die Noten von weißfleischigen Früchten. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein fein und gut von seiner Struktur unterstützt....
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist sehr intensiv und offenbart rauchige Noten, gesalzenen Karamell und den Duft von Kamille. Mit etwas Luft treten Pfirsich- und Aprikosennoten auf, gefolgt von Safran, einem möglichen Hinweis auf Botrytis. Schließlich ist auch die Frische mit einladenden Himbeernoten präsent....
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Der Pinot Blanc 2022 offenbart sich auf subtile Weise. Er ist filigran und feinschichtig, mit Teeblättern, Aprikosen und einem Hauch von Kräutern. Die liebliche Seite des Auftakts wird schnell von der Salzigkeit abgelöst. Der Wein ist schlank, ausgewogen und erfrischend. Ein...
Verkostet am 16.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeigt zunächst Komplexität und Reife mit Noten von roten Beeren (Himbeeren), Rhabarber, Birnen und Anis. Der Wein ist lieblich und cremig im Auftakt, aber dennoch fein und subtil. Er zeichnet sich sowohl durch Fülle als auch durch Struktur aus....
