Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Feinschichtiges Bouquet, fruchtiger und würziger Charakter. Aprikose, Feuerstein. Leicht spritziger Auftakt, gute Fruchtintensität. Der Wein ist noch sehr jung und verdient Lagerung. Stützende Struktur, leicht cremiger Körper mit guter Fruchtintensität und lebhaftem Charakter. Bravo 2017-2025 90/100...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Intensives Bouquet mit vielseitigem Charakter. Pfefferminze, Maiglöckchen, Aprikosen, Mirabellen, Birnen. Würziger, lieblicher und leicht spritziger Auftakt. Sehr schöne Balance zwischen Struktur und Süße. Der Wein ist leicht und erfrischend. Mittellanger Nachklang. Ein Wein der noch etwas...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Subtiles und feinschichtiges Bouquet. Zuerst melden sich, vor allem, mineralische Noten. Nach einigem Minuten treten Düfte von Aprikosen. Sowie das Bouquet, ist auch der Auftakt subtil und ausgewogen. Schöne Breite im Gaumen mit perfekter Balance zwischen Frucht...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Pinot Blanc Als mir Stefan Steinmetz fragte, wieviel Alkohol ich denke dieser Wein hat, antwortete ich 13.5 bis 14.0 Ich sagte bis 14 weil ich meinte, wenn er schon die Frage stellt, ist es bestimmt hoch. Also… eigentlich hätte ich einfach bei...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling 11% Alk. Helles Gelb mit Grünreflex. Komplexer, delikater Wein. Zitrusfrucht, Orangenschale. Mit der Luft entwickeln sich auch Aprikose. Fruchtiger und charaktervoller Auftakt. Der Körper ist cremig aber auch kräftig und erstaunlich zugänglich… Das ist jetzt schon groß, aber das ist nur...
Verkostet am 02.09.2016 von Yves Beck Riesling Mittleres Gelb. Feinschichtiges Bouquet mit würzigen und etwas rauchigen Noten; Safran und Torf. Intensiver Gaumenauftakt mit viel Safran, wie in der Nase. Vollmundiger Wein mit erstaunlicher Dichte und lebhafte, fruchtstützende Säure. Erfrischender Abgang. Langer Nachklang. Bei diesem Wein ist es schwierig...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Würziges Bouquet. Weisser Pfeffer, etwas Salbei, Weißdorn und Mineralik. Mit etwas Luft treten auch minzige Noten auf. Eleganter, fruchtiger und lebhafter Auftakt. Der Wein wirkt frisch und ausgewogen. Die Struktur stützt die Frucht und verleiht Frische. Ein...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Filigranes Bouquet mit delikaten Noten wie Anis, Akazienblüte und Mirabellen. Fruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Mittlere Körperintensität, etwas bittere Noten. Mineralischer Charakter. Ich könnte mir vorstellen, es ist genügend Stoff vorhanden um diese bittere Noten zu überdecken....
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Helles Gelb mit Grünreflex. Delikates, subtiles Bouquet mit vielschichtigem Charakter. Ananas, Birne, Biscuit, Anis und Süßholz. Es sind auch würzige und Kräuterig Noten vorhanden. Intensiver Gaumenauftakt, rassig und fruchtig. Cremiger Körper mit ausgezeichneter Fruchtaromatik und Struktur. Ein echt wilder Kerl, aber...
Verkostet am 30.08.2016 von Yves Beck Riesling Blumige Nase mit Düften von Akazienblüten und Zitronen. Rassig und gut strukturiert am Gaumen. Auch die Aromatik ist von blumigen Aromen geprägt während die Säure erfrischend und stützend wirkt. Langer und fruchtiger Abgang. 2018-2038 92-93/100...
