Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Einladende Nuancen von gerösteten Mandeln, Kokosnuss und Akazienblüten, ergänzt durch den Duft von Kumquat, Bitterorangen und Rhabarber, um ein wenig Frische zu verleihen. Der Wein ist lieblich und cremig, elegant, dicht und bestens ausbalanciert. Feine Bitternoten unterstützen seine Aromatik sowie die...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Nairac 2022 zeigt von Anfang an, ab dem ersten Atemzug, Tiefe und eine außergewöhnliche Kapazität, eine Verbindung zwischen Jugend und Reife herzustellen. Es gibt so viele Komponenten zu nennen, dass ich es vermeiden möchte, in ein endloses olfaktorisches Delirium abzugleiten, aber...
Verkostet am 29.11.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen im Bouquet von Greysac. Dieser im Auftakt frische und schmackhafte Wein ist mundwässernd und animierend. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Weißwein stammt von Reben auf sandigen und kiesigen Böden und wurde acht Monate lang in Fässern zweiter und dritter Belegung (60 %) und 40 % neuem Holz gereift. Das Bouquet offenbart vor allem die fruchtige Seite und die Frische...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Dieser Wein stammt aus Weinbergen auf lehmigen Kieselsteinen am Ufer der Gironde und wurde acht Monate lang in Fässern ausgebaut. Das Bouquet ist deutlich vom Sauvignon Blanc geprägt, mit Limetten, Zitronengras und Holunderblüten. Der lebhafte, salzige Charakter...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 55% Sauvignon Blanc, 45% Sémillon Lehm- und kalkhaltiges Terroir für diesen Weißwein, der 8 Monate lang in 400-l-Fässern (davon 15 % neu) ausgebaut wurde. Das einladende Bouquet ist von Nuancen von Mirabellen, Orangenschalen und Akazienblüten geprägt und wirkt entfaltet. Am Gaumen ist...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 86% Sauvignon Blanc, 14% Sémillon Achtmonatige Reifung in Edelstahltanks und 500-Liter-Fässern. Der Wein zeigt von Anfang an Vielfalt und Komplexität mit einer schönen Symbiose zwischen Terroir, Rebsorten und Reifung. Die fruchtigen und kreidigen Nuancen werden von subtilen Noten von frischem Holz gestützt....
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 60% Sémillon, 27% Sauvignon Blanc, 13% Sauvignon Gris Reifung von 8 bis 9 Monaten in 500-l-Fässern (davon 20 % neues Holz). Das Bouquet ist subtil und zeigt verschiedene Facetten. So offenbart es Nuancen von kandierten Zitronen, Zitronengras und Pfefferminze. Der Wein hat...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 67% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon, 5% Muscadelle 9 monatige Reifung in Fässern (davon 20 % neues Holz). Das Bouquet ist von guter Intensität, aber es versäumt es nicht, seine Vielfalt und Komplexität durch Noten von Birnen, Rhabarber und Himbeeren zu unterstreichen. Im...
Verkostet am 28.11.2024 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das Bouquet von La Solitude spiegelt viele Facetten wider, die mit der Reifung und den vorhandenen Rebsorten zusammenhängen, mit Röstnuancen und vor allem Zitrusnoten wie Pampelmuse und Limetten. Der Wein ist von guter Dichte und vereint Frische...
