Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Fassprobe. 70 Jahre alte Reben, wenig Ertrag mit 25hl/ha. Intensives Bouquet, das Noten von gelben Früchten und Gewürzen auf einem Hintergrund von weißen Blumen offenbart. Der Wein hat Dichte und Kraft. Die Säurestruktur wirkt hintergründig und geht Hand in Hand mit...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Mineralische und fruchtige Nuancen im Bouquet dieses Klosterlay, das Fülle und Größe ankündigt. Fruchtig im Auftakt, hat der Wein Substanz, Kraft und Tiefe. Seine Säurestruktur bildet das Rückgrat und wirkt der gezeigten Fülle entgegen. Ein ehrgeiziger Wein, der im Laufe der...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das intensive und komplexe Bouquet des Rosengärtchens 2023 offenbart Noten von Zitrusfrüchten, hellem Tabak und weißen Blüten. Der salzige Auftakt rahmt die süße Seite gut ein und ebnet den Weg für einen dichten und kräftigen Wein. Der Wein ist hervorragend konzentriert...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Wie klar und präzise das Bouquet des Brauneberger Rieslings ist! Es offenbart viele filigrane Nuancen, wobei Frische, Frucht und Mineralik im Vordergrund stehen. Schon im Auftakt lebhaft und knackig, ist der Wein salzig, mundwässernd, subtil und tonisch. Ein strukturierter, prägnanter und...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Feiner und subtiler Charakter mit Nuancen von weißfleischigen Früchten und Zitrusfrüchten. Salzig und fruchtig im Auftakt, wirkt der Wein tonisch, präzise und wird von seiner Struktur gut gestützt. Ein linearer und strikter Riesling, der dennoch ein wenig grinst, so ab Gaumenmitte...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Orangenschale und Pampelmuse kündigen Frische und Finesse an. Im Auftakt leicht salzig, ist der Wein fruchtig, tonisch und prägnant. Er hat Schwung, Geradlinigkeit und Ambitionen. Jetzt muss er diese Energiebombe, die er in sich trägt, kanalisieren; ein Kandidat,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die diskreten krautigen und fruchtigen Nuancen kündigen einen Wein an, der noch ein wenig in sich zurückgezogen ist, aber angesichts seiner Vielfalt voller Ambitionen steckt. Der Auftakt betont die tonische und prägnante Seite, die jedoch schnell von einer Breite eingerahmt wird,...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Die Nuancen von Zitrusschalen, gelben Früchten und weißen Blüten bieten Harmonie und unterstreichen die Frische sowie die vorhandene Komplexität. Der Wein ist salzig, geradlinig und zeichnet sich durch seinen präzisen und prägnanten Charakter aus. Im Moment unterstreicht er vor allem sein...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Einladende und erfrischende Noten von Nektarinen und weißen Blüten auf einem Hintergrund von Zitrusfrüchten und Anis. Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und straff, zeichnet sich aber durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Kraft, Temperament und Finesse herzustellen. Ein prägnanter...
Verkostet am 03.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist tief und subtil. Es ist nicht auf Glanz ausgerichtet, sondern auf Finesse und Frische durch Nuancen von Zitronengras, Akazienblüten und tropischen Noten. Im Auftakt salzig, zeichnet sich der Wein durch seine Kraft, seine lebhaften und prägnanten Seiten und...
