Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Kompaktes Bouquet mit Noten von gelben Früchten, Anis und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein salzig und dicht. Er hat eine rassige, messerscharfe Struktur und weist einen langen Nachklang im Abgang auf. Dieser Wein hat ein...
Verkostet am 26.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Sonnenberg Alte Reben hat an Fruchtintensität gewonnen. Die Mineralik bleibt dominant, aber die Eigenschaften des Rieslings sind deutlicher zu erkennen. Angenehme Noten von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Der Wein ist schlank aber auch leicht cremig am Gaumen. Schöne Spannung im...
Verkostet am 26.08.2020 von Yves Beck Riesling Von Gewürzen und Frische geprägtes Bouquet mit Minze und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, fein und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Ein charmanter, rassiger und animierender Wein. Jetzt bis 2033 90/100...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Schöne Fruchtintensität, geprägt von Äpfeln, Mirabellen und Akazienblüten. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig und schmackhaft. Sehr schöne Definition von Balance, finessenreich mit eleganter Bitterkeit, die die aromatische Nachhaltigkeit unterstützt. Eine schöne Einleitung in die Rieslingwelt, die die...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Das Bouquet zeigt gleich wo es entlang geht mit klaren Definitionen! Ich nehme Feuerstein, in Bezug auf die Mineralik, wahr, gefolgt von Zitrusfrüchten, etwas Zitronengras, grünen Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig, gut von seiner...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Was für eine Definition und Präzision in diesem Bouquet. Herrliche Intensität mit Äpfeln und Pfirsichen, gefolgt von Nuancen von Lindenblüten und Orangenschalen. Abschließend kommen auch Düfte von Feuerstein zum Vorschein. Schmackhafter und rassiger Charakter im Gaumen. Wunderbare Übereinstimmung zwischen...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weins entfaltet sich langsam und zeigt klassische mineralische und fruchtige Noten mit Feuerstein, Mandeln und gelben Früchten. Mit etwas Luft nehme ich Anklänge von Aprikosen gefolgt von Lindenblüten wahr. Kurz gesagt, es ist komplex!...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Komplexität in dieser Nase, die würzige, blumige und fruchtige Noten aufweist. Ich bemerke ein wenig Safran, Pfirsiche und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht spritzig. Er verbindet auf wunderbare Weise...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Welche Reinheit und Klarheit in diesem Bouquet! Er ist facettenreich und weist blumige, fruchtige und mineralische Noten auf. Mit etwas Luft wird er noch komplexer und weiß die frische Seite ebenso wie kandierte Nuancen mit Düften von Orangenblüten und...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensives, komplexes und facettenreiches Bouquet, das zu Beginn Düfte von Safran, Koriander und weißem Pfeffer offenbart. An Früchten mangelt es nicht, und ich nehme erfrischende Zitrusnoten, aber auch Quittengelee wahr! Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig,...
