Verkostet am 17.12.2024 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Vray Croix de Gay offenbart sich mit Finesse, Subtilität und Präzision. So zeigt er blumige und mentholhaltige Nuancen, gefolgt von dunklen Beeren. Am Gaumen ist der Wein dicht und schmackhaft. Wie das Bouquet zeichnet er sich durch...
Verkostet am 30.04.2024 von Yves Beck Vray Croix de Gay stammt von Weinbergen, die auf tonhaltigem Kies liegen. Anbaufläche von 3,67ha mit einem Durchschnittsalter der Reben von 23 Jahren. Das Bouquet offenbart zunächst Noten von frischem Holz, bevor es von subtilen Noten von Holunder und Pfingstrosen abgelöst...
Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der Croix de Gay offenbart seine Reifung, aber mit frischem Holz! Hervorzuheben ist auch die mineralische Frische, die durch den teilweise kiesigen und sandigen Lehm verliehen wird. Am Gaumen profitiert der Wein von der Süße, die ihm...
Verkostet am 12.12.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Es ist offensichtlich eine Herausforderung, die das Team von Calon Ségur gerne annimmt: einen Fokus auf Frische zu haben. Das scheint natürlich angebracht, aber es ist doch ziemlich kompliziert, das im Jahr 2020 zu erreichen...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und frisches Bouquet, das zunächst Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen erkennen läßt. Am Gaumen zeigt der Wein einen seidigen Auftakt, und verfügt über feinkörnige, ja sogar leicht süßliche Tannine. Er ist deutlich auf Finesse...
Verkostet am 05.12.2019 von Yves Beck Ein filigranes Bouquet mit Noten von Heidelbeeren und Brombeeren. Etwas Charme im Auftakt, leicht cremiger Charakter. Der Wein ist angenehm, ausgewogen, fruchtig und wird gut von seinen Tanninen gestützt. 2022-2027 89/100...
Verkostet am 28.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Filigranes, elegantes Bouquet, mit blumigen Noten mit etwas Iris und fruchtig Dank schwarzen Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, fein und hat leicht süße und feinkörnige Tannine. Fruchtiger, erfrischender und anhaltender Abgang. Bravo, manchmal ist...
Verkostet am 18.12.2018 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Angenehmes, filigranes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein elegant, fein und perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind rund und der Wein ist schon sehr verlockend...
Verkostet am 29.03.2018 von Yves Beck Violettes Purpur. Feinschichtiges Bouquet mit Beeren, Gewürzen und einem Hauch Cacaobohnen. Angenehmer und feiner Auftakt. Am Gaumen ist der Wein frisch und mit einer guten Fruchtaromatik versehen. Die Tannine sind gut eingebaut und im Einklang mit der saftigen und erfrischenden Säurestruktur....
Verkostet am 23.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Granat mit Purpurschimmer. Zuerst ist das Bouquet etwas zurückhaltend. Nach einigen Minuten (und das zeigt, wie zeitintensiv eine Weinprobe sein kann, denn der Weintrinker setzt sich etwa 1 Stunde mit einem Wein auseinander….) treten Düfte von Lakritz...
