Verkostet am 27.11.2024 von Yves Beck 40 % ganze Trauben für die Cuvée Village. 19-monatiger Ausbau in 100 % 400-l-Fässern von zweiter, dritter und vierter Belegung. Der Wein glänzt mit seiner Frische, seiner hohen Definition und seiner Fähigkeit, den Durst und die dem Genuss gewidmeten Rezeptoren zu...
Verkostet am 07.11.2023 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Dieser Wein wurde 19 Monate lang in 400-Liter-Fässern von zweiter, dritter und vierter Belegung ausgebaut. Die Reben befinden sich auf sandig-kiesigen Terrassen. Das Bouquet glänzt mit Finesse und Subtilität. Einladende Noten von Süßholz und roten Beeren. Am...
Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Der Village von Simon Blanchard ist ein wahrer Balanceakt, eine Art Alleskönner, der die kandierten Nuancen kitzelt und gleichzeitig Nuancen von Erdbeeren und Rhabarber offenbart, was den Vorteil hat, das Bouquet neu zu fokussieren. Am Gaumen offenbart...
Verkostet am 15.11.2021 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Was für eine schöne Auffassung von Reinheit und Präzision in der Cuvée Village von Simon Blanchard. Der Wein ist sehr einladend dank seiner Fruchtintensität mit ausladenden Himbeernoten, gefolgt von blumigen Nuancen. Am Gaumen sind es die Frische...
Verkostet am 08.12.2020 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Parzelle von 0,47 ha auf Sand- und Kiesböden. Komplexes Bukett, von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten mit Himbeeren gefolgt von Trüffelnuancen. Feiner und einladender Charakter im Gaumen. Sehr schöne, feinkörnige Tanninstruktur, die in perfekter Symbiose mit...
Verkostet am 12.12.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Die Cuvée "Village" von Simon Blanchard stammt aus einem 0,5 Hektar großen Weinberg und wird in 14% Fässern erster, 43% zweiter und 43% dritter Belegung ausgebaut. Village wird 20 Monate lang ausgebaut, 12 davon in Fässern. Die...
Verkostet am 15.11.2017 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Mittleres Granat. Recht intensives Bouquet mit Noten von roten Beeren und Kirschen. Sehr erfrischend. Angenehmer und leicht cremiger Auftakt. Am Gaumen kommen die Frucht und die Frische bestens zur Geltung. Der Wein ist saftig und verfügt über...
