Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet zeichnet sich durch seine Vielfalt aus, bzw. seine verschiedenen fruchtigen und krautigen Nuancen mit Düften von Mango und weißem Pfirsich, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Am Gaumen vereint der Wein Breite und Spannung. Seine Säure bildet...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Graacher Himmelreichs ist subtil und vielfältig! Wurzelige Nuancen gehen Hand in Hand mit Düften von Zitrusfrüchten, Kamille, Safran, Zitronengras und Pfefferminze - ein breites Spektrum also! Der Wein ist lieblich im Auftakt und unterstreicht seine Frische und Balance....
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Tiefe in diesem Bouquet, das Nuancen von Gewürzen, Süßigkeiten und gelben Früchten auf einem Hintergrund von weißen Blüten zeigt. Der Wein ist mundend und vereint Breite mit Temperament. Er hat dank seiner phenolischen Struktur auch Grip, während die...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Die Frische des Terroirs ist im Zusammenhang mit einer Auslese ein enormer Vorteil, und dieser Scharzhofberger unterstreicht dies nur zu deutlich. Die krautigen und rauchigen Nuancen gehen Noten von Feuerstein, Himbeeren, Limetten, Kumquat und Curry voraus. Der liebliche und cremige Auftakt...
Verkostet am 04.09.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Nies'chen 2023 vereint Reife und Frische mit Noten von weißem Pfeffer, Lindenblüten und reifen Steinfrüchten. Der Wein ist von Anfang an dicht und mundend. Er zeigt sich linear und wird von einer gesunden Herbheit getragen, die seine Kraft...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Wiltinger Kupp wurde in Holzfässern vinifiziert und gereift. Er offenbart sich nach und nach durch subtile krautige und fruchtige Nuancen, die von einer mineralischen Nuance ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein schlank und schmackhaft. Er hat ein wenig Grip,...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das feine und subtile Bouquet dieses Dhroner Hofberg offenbart Nuancen von Nektarinen und Minze, gefolgt von einem Hauch von Lindenblüten. Wie das Bouquet zeichnet sich auch der Gaumen durch Finesse aus. Der Wein ist schlank, saftig und recht karg. Mit etwas...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger GG offenbart sich langsam und zart. Es unterstreicht die Reifung auf der Hefe durch Noten von Brotteig, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und weißfleischigem Obst (Birnen, Quitten). Am Gaumen zeigt der Wein Gelassenheit, eine Art stille Kraft....
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Kaseler Nies'chen offenbart sich mit Präzision und Zuverlässigkeit. Er versucht nicht zu glänzen oder überschwänglich zu sein, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Details, auf die filigranen Aspekte. So zeigt er auf pointierte Weise viele Nuancen mittels Noten...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett Feinherb ist jugendlich und noch in den Startblöcken und offenbart Noten von Pampelmuse und Safran. Der Wein ist schmackhaft und leicht cremig, hat ein wenig Salzigkeit und Spannung, aber der Abgang muss noch etwas an Finesse gewinnen. Ein animierender...
