Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Fruchtiges und würziges Bouquet mit etwas Sauerkirschen und einer rauchigen Note. Feiner und kompakter Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Körper und wird von straffen, aber perfekt eingebundenen Tanninen unterstützt. Guter aromatischer Ausdruck. Der Wein verdient noch etwas...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Einladendes Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten mit Erdbeeren und einem Hauch von Graphit. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und saftig. Er hat Körper und weist eine gute Balance zwischen Tanninen und Säurestruktur auf. Letztere stützt...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Helles Grüngelb. Einladendes Bouquet, von guter Intensität, das die Eigenschaften des Rieslings gut zur Geltung bringt. Blumige, fruchtige und würzige Nuancen. Saftiger und rassiger Auftakt. Der Wein ist schlank, ausgewogen und süffig. Jetzt bis 2027 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, geprägt von Mineralik und fruchtigen Noten. Salziger und saftiger Auftakt mit einer leicht spritzigen Note. Der Wein ist schlank, frisch, ausgewogen und erfrischend. Schöne Dynamik in diesem Wein! Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Schöne Fruchtintensität in diesem Bouquet, wo ich Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze wahrnehme. Mineralischer Ton im Auftakt. Dieser Wein ist fein, frisch und animierend. Die Säurestruktur verleiht ihm Schwung und unterstützt den aromatischen Ausdruck. Salziger und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von der Spontangärung und Nuancen von Feuerstein. Blumige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein schlank, mineralisch und salzig. Ein authentischer, gut definierter und bereits zugänglicher Wein. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anklängen von Limetten, gelben Früchten und frischgebackenem Brot. Salziger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. Ein schlanker, präziser und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Herbale und fruchtige Noten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein sanft aber auch rassig ist; kurz gesagt, er ist ausbalanciert. Salzig und erfrischend im Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 05.09.2020 von Yves Beck Pinot Blanc Ein Teil dieses Weins wurde in Fässern gereift. Die Reben befinden sich auf den Terroirs von Falkenstein. Hellgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiges Bouquet mit guter Intensität. Leicht salzig im Auftakt. Der Wein hat eine gewisse Fülle, aber auch Rasse...
Verkostet am 01.09.2020 von Yves Beck Riesling Recht intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten. Nuancen von Aprikosen- und Lindenblüten. Feiner und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist gradlinig, gut von seiner Struktur getragen und angenehm erfrischend. Jetzt bis 2029 90/100...
