Verkostet am 14.12.2018 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Helles Grüngelb. Komplexes Bouquet, Noten von Zitrus und gelben Früchten. Mineralischer Touch mit Feuerstein. Im Gaumen ist der Wein rassig, kompakt, aber noch nicht sehr gesprächig. Er ist noch nicht so weit, aber alle für seine...

Verkostet am 06.12.2017 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sauvignon Gris Helles Goldgelb. Im Augenblick ist das Bouquet noch etwas zurückhaltend. Ich treffe auf Düfte von Aprikosen und Minze zu. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert, frisch und fruchtig. Da kann noch etwas mehr kommen, aber Spaß...