Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck 18 Monate Reifung auf der Feinhefe für die Réserve "O", die aus dem Terroir von Orbel stammt. Der Wein offenbart sich mit Komplexität, Subtilität und Tiefe. So viel Mineralität, Charakter und Pluralität. Nuancen von frischem Brot, Feuerstein, Steinfrüchten, Mirabellen, Kamillenblüten...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet vom Réserve "B", aus der Lage Brudersberg, ist frisch und subtil. Es weist Nuancen von Limettenschalen, grünem Tee, nassen Steinen und sogar Ricola auf. Also eine eindeutige helvetische Inspiration, womit natürlich Präzision gemeint ist! Am Gaumen zeichnet sich der...
Verkostet am 26.09.2022 von Yves Beck Chardonnay Das subtile Bouquet dieses Chardonnay Brut offenbart blumige Düfte, gefolgt von Zitrus- und Mango Noten sowie Brioche-Nuancen. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Temperament. Er ist leicht cremig, feinperlig und zeichnet sich durch seine Aromatik aus. Ein eleganter und erfrischender...
Verkostet am 23.09.2022 von Yves Beck Joint-Venture zwischen dem Weingut St. Antony und Thomas Anders, die diesen Pinot Gris gemeinsam realisiert haben! Das Bouquet ist elegant, fruchtig und lädt zu einem Schluck ein (für den Anfang). Am Gaumen ist der Wein leicht salzig, schmackhaft und harmonisch....
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Es sind die Details und die Feinfühligkeit, die das Bouquet dieses Zehnmorgens prägen. Es offenbart viele Facetten durch Nuancen von Zitrusschalen, Kräutern und Süßholz. Auch am Gaumen ist die Präzision allgegenwärtig; der Wein hat Temperament, Tiefe und Länge. Die Salzigkeit verleiht...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Recht intensives Bouquets mit blumigen, fruchtigen und krautigen Noten, wodurch eine ausgezeichnete Vielfalt entsteht. Lebhafter und salziger Charakter im Auftakt. Der Wein hat Schwung und Temperament, aber auch Tiefe und vor allem die notwendige Substanz um den kommenden Jahrzehnten zu trotzen. 2026-2047 95-96/100...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Orbels Bouquet bringt einladende fruchtige und würzige Noten mittels Zitronengras, weißem Pfeffer und auch Mirabellen zum Ausdruck. Hervorragende Gaumenaromatik, gleich im Auftakt. Der Wein ist dicht, harmonisch und mit einer tragenden Struktur versehen, die für Nachhall und Langlebigkeit sorgt. Mineralisches und...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Hervorragende Symbiose aus blumigen, fruchtigen und würzigen Noten. Anklänge von Orangenschalen und etwas Salbei. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Fülle und sein Temperament aus, die perfekt aufeinander abgestimmt sind und somit für Harmonie sorgen. Ein tiefgründiger, kraftvoller Wein,...
Verkostet am 22.08.2022 von Yves Beck Ähnlich wie Hipping zeichnet sich auch Pettenthal durch Präzision, Relevanz und Vollkommenheit aus. So viel Frische mit Noten von Feigen, Quitten, Kräutern, Orangenschalen und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte, seine Fülle und seine Energie aus....
Verkostet am 03.09.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2026 90/100...
