Verkostet am 11.04.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 18% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Sehr präzises Bouquet mit einer schönen Beherrschung des Fassausbaus. Einladende Nuancen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen, gefolgt von einem Hauch von Graphit. Soutard 2021 ist schmackhaft, elegant und wird von leicht süßlichen...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Die Frische und die fruchtigen Noten stimmen das Bouquet sehr angenehm und laden zum Genießen ein. Frischer und fruchtiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, einladend und kann in seiner Jugend genossen werden, wobei die Tannine ein gutes Rückgrat bilden. 2022-2029 89/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Ein sehr einladendes Bouquet, das sich filigran und präzise präsentiert. Nuancen von schwarzen Beeren, Cacaobohnen und Minze. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Finesse und Frische aus. Er ist ebenfalls vollmundig und weist vor allem eine schöne Symbiose zwischen...
Verkostet am 09.04.2021 von Yves Beck Komplexes und subtiles Bouquet, das deutlich Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pfefferminz offenbart. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein zeigt eine gewisse Salzigkeit, die auch als ein Synonym für Frische verstanden werden kann. Die Tannine sind straff, fein und stützen...
Verkostet am 17.11.2020 von Yves Beck Das Bouquet von Petit Soutard enthüllt eine willkommene Frische. Fruchtige Nuancen mit Anklängen von Himbeeren. Am Gaumen frisch und schlank. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und bietet bereits Genuss. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 02.11.2020 von Yves Beck Granatrot. Elegantes Bouquet, mit fruchtigen und frischen Noten von schwarzen Beeren, Himbeeren und Minze. Hauch von Süßholz. Geschmackvoll und straff im Gaumen. Der Wein hat Schwung, Rasse und feine, gut eingebundene Tannine, die perfekt mit der Säure zusammenwirken. Fruchtiger und anhaltender...
Verkostet am 17.03.2020 von Yves Beck 73% Merlot, 22% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Violett mit Purpurschimmer. So viel Komplexität und Vielfältigkeit im Bouquet dieses Weins, bei dem ich eine schöne Harmonie zwischen den verschiedenen Elementen feststelle. Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Süßholz. Ich bemerke auch...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Mineralisches und fruchtiges Bouquet von guter Intensität. Kreidige Noten, gefolgt von schwarzen Johannisbeeren. Saftig und schmackhaft im Gaumen. Petit Soutard ist einladend, angenehm und kann in seiner Jugend genossen werden. Frischer und fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 12.11.2019 von Yves Beck 68% Merlot, 30% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Soutard 2017 eröffnet eine charmante und einladende Dimension, dank Finesse, Komplexität und Vielschichtigkeit, in denen Ausbau, Terroir und Frucht perfekt harmonieren. Der Auftakt bestätigt die...
Verkostet am 20.03.2019 von Yves Beck 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec Purpurviolett. Komplexes und subtiles Bouquet mit viel Frische und Gewürzen. Blumige Noten. Kompakter Auftakt. Die Tannine treten langsam am Ende des Gaumens auf und sind feinkörnig. Sie übernehmen die Leitung auf sanfte...
