Verkostet am 12.12.2024 von Yves Beck 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Die Frische und Tiefe von Sociando-Mallet sind gleich zu Beginn wahrnehmbar, ohne lange Reden, mit einer erschreckenden (oder außergewöhnlichen) Effizienz! Der Wein schafft eine Symbiose aus Kräutern, Früchten, Gewürzen, Reife und Pfefferminze. Der Wein...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon La Demoiselle de Sociando stammt von Weinstöcken, die auf Kies- und Lehmböden mit ton- und kalkhaltigem Untergrund wachsen. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 25 Jahre. Guter Ertrag im Jahr 2023 mit 48hl/ha. Das Bouquet offenbart sich mit...
Verkostet am 02.05.2024 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Wie frisch und präzise das Bouquet der Cuvée Jean Gautreau ist! Es lädt mit seinen vielen Nuancen ein, zum Beispiel mit Noten von Johannisbeeren, Holunder und Süßholz. Der Wein ist schlank im Auftakt, gewinnt aber im Verlauf...
Verkostet am 26.04.2024 von Yves Beck 55% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Die Weinberge von Sociando umfassen 75 ha in der Produktion. Die Böden bestehen aus Kies und Lehm auf ton- und kalkhaltigem Untergrund. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke beträgt 35 Jahre. Ertrag von 48hl/ha im Jahr...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon Die Frische des Jahrgangs und des Cabernet Sauvignon sind von Anfang an spürbar! Der Wein hat einen feinfruchtigen, leicht cremigen Charakter. Er ist nicht unbedingt tiefgründig, aber er hat Tannine, die gemeinsam mit der Säurestruktur ein gutes...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Wunderschönes Bouquet, in dem Fruchtintensität und Frische eine Symbiose eingehen mit Noten von Holunder, Pfefferminze und Eukalyptus. Der Wein ist lebhaft und präzise, vollmundig, dicht und tief. Besonders hervorzuheben sind die eleganten, samtenen und seidigen Tannine und...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Finesse und Komplexität ziehen sich wie ein roter Faden durch den Wein, schon bei den ersten Düften! Sociando hat eine einladende, aber auch erobernde Seite, beziehungsweise Energie und Charme. Er weist eine gute Dichte...
Verkostet am 25.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Die Fruchtintensität des Bouquets von La Demoiselle de Sociando lädt auf eindeutige Weise dazu ein, den Wein zu probieren! Die Noten von schwarzen Johannisbeeren und Holunder, ergänzt durch etwas Zimt, bilden ein unwiderstehliches Argument. Angenehme Süße im...
Verkostet am 24.04.2023 von Yves Beck 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Sociando offenbart viele Facetten, z. B. mit Nuancen von Pfefferminze, dunklen Beeren und Eukalyptus. Am Gaumen zeigt der Wein dank präziser, leicht herber Tannine eine beachtliche Kraft. Ein strukturierter Sociando, der...
Verkostet am 30.11.2022 von Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Sociando-Mallet bestätigt mit Glanz und Gloria die während der Primeurweinprobe verkündeten Versprechungen. Die Reifung ist da aber nicht dominant. Sie ist nur ein Begleiter, der den Weg für Noten von schwarzen Beeren, Süßholz, Graphit...
