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15 Feb

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Verkostet am 15.02.2022 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Dieser Wein stammt von Weinbergen, mit sandigen Böden voller Kieselsteine auf der Oberfläche und Kalkstein in der Tiefe. Der Sémillon wurde für etwas mehr als sechs Monate in Barriques gereift, während der Sauvignon in Tanks ausgebaut wurde....

15 Feb

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Verkostet am 15.02.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Das Terroir besteht aus Kieselsteinen und Sand an der Oberfläche und Kalkstein in der Tiefe. Der Wein wurde 12 Monate in Barriques gereift, von denen 20%, 40% zweiter und 40% dritter Belegung waren. Sirio 2019 zeigt eindeutig...

12 Feb

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Verkostet am 12.02.2020 von Yves Beck 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon Gelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das fruchtige Noten und Frische ideal kombiniert. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, rassig und saftig. Schöne Widerspiegelung der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen, anhaltender und leicht salziger Abgang. Jetzt bis 2027  90/100...