Verkostet am 15.11.2019 von Yves Beck Sémillon Viel Komplexität und Subtilität im Bouquet von Sigalas Rabaud mit Noten von Mirabellen, grünen Äpfeln und Ananas. Es ist vor allem im Gaumen, dass der Wein imposant ist. Er hat Temperament, Tiefe und eine rassige Struktur, die Frische verleiht und mit...
Verkostet am 14.11.2019 von Yves Beck Goldene Farbe mit Bernsteinreflexen. Facettenreiches Bouquet. Sehr einladend. Düfte von Nougat, Caramel und Crème brûlée. Ich nehme auch überraschende Noten von Sellerie und was erdiges wahr. Die Frucht ist auch dabei mittels Pfirsichen, Bitterorangen und schließlich Kamillenblüten. Am Gaumen ist der...
Verkostet am 04.04.2019 von Yves Beck 2020-2060 94/100...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck 85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc Goldgelb. Komplexes Bouquet mit Noten von Papayas, Birnen und Pfefferminze. Am Gaumen ist der Wein süß, ausgewogen und mit einer schönen Struktur ausgestattet, die das Rückgrat bildet. Der Wein muss noch an Fruchtintensität im Gaumen gewinnen, aber...
Verkostet am 03.12.2018 von Yves Beck Hellgelb mit goldenen Reflexen. Frisches, einladendes Bouquet mit blumigen Noten von Akazienblüten und etwas Kakaobohnen. Kompakter und feiner Auftakt, leicht salzige Note. Sigalas-Rabaud hat Rasse, Spannung und eine schöne Gaumenaromatik, die ideal von der Struktur unterstützt wird. Letztere sorgt auch für...
Verkostet am 30.03.2018 von Yves Beck Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet, was seinen Ausbau aber auch seine Kraft offenbart. Noten von Rhabarber, Zitrusfrüchten, Limetten und Pfefferminze. Mit etwas Luft, nehme ich auch Düfte von Ananas und grünen Äpfeln wahr. Cremiger und fruchtiger Auftakt. Da sind Kraft und Rasse...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit Zitrusfrüchten. Angenehmer und leicht cremiger Auftakt. Perfekt ausbalancierter Gaumen mit recht schöner Aromatik. Fruchtiger Abgang. Jetzt bis 2022 89/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Sémillon Helles Goldgelb. Vielschichtiges Bouquet, fruchtig und mineralisch mit Feuerstein und Haselnüssen sowie einem Hauch Zitrone. Leicht salziger, aber auch würziger und eleganter Auftakt. Cremiger und ausbalancierter Körper mit guter Struktur. Langer Nachklang. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Recht intensives Bouquet, erfrischend und fruchtig. Eleganter und ausgewogener Auftakt. Gute Gaumenaromatik, cremiger, feiner Charakter. Die Süße ist nicht dominant, aber sie kommt trotzdem ausgezeichnet zur Geltung. 2019-2027 90/100...
Verkostet am 05.12.2017 von Yves Beck Goldgelb. Elegantes und vielschichtiges Bouquet. Erfrischender Charakter, fruchtige und würzige Noten mit weisen Pfirsichen, etwas Ananas, Minze und weißem Pfeffer. Der Auftakt ist kompakt und fruchtig und, selbstverständlich, verführerisch! Ich meine bei so einer Nase, kann man kaum was Negatives erwarten...
