Verkostet am 30.08.2024 von Yves Beck Sehr subtiles und tiefgründiges Bouquet. Es ist facettenreich, sowohl in Bezug auf die krautigen als auch auf die mineralischen und fruchtigen Aspekte. Noten von Aprikosen und Pfefferminze. Salzig und eher breit im Auftakt, zeichnet sich der Wein durch seine Kraft und...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Die Reduktion dominiert das Bouquet vom Felsenberg 2023, und das ist ein gutes Omen für seine Zukunft. Mit etwas Luft öffnet sich das Bouquet nach und nach und zeigt Noten von Kräutern, Zitronengras, frischem Brot, Pampelmuse und Limetten. Der Wein ist...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Felsenberg 2022. Er offenbart Nuancen von Quitten und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Mandarinenschalen. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt, die Temperament bildet, während feine Bitternoten die...
