Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit Nuancen von frischem Brot, Aprikosen und roten Beeren. Im Auftakt lebhaft und fruchtig, zeigt sich der Wein feinperlig und spannungsvoll. Ein mundender und animierender Sekt. 91/100...
Verkostet am 22.08.2024 von Yves Beck Chardonnay Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Sekts mit Noten von roten Beeren und Gewürzen, die durch einen Hauch von Aprikose ergänzt werden. Lebhaft und salzig im Auftakt, zeigt der Wein eine schöne Finesse der Bläschen, Frische und Schwung. Ein animierender, saftiger Schaumwein,...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Subtile Anklänge von Birnen, Äpfeln und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von frischem Brot im Bouquet vom CR 2021. Dieser Crémant hat einen lebhaften und dennoch weinigen Charakter. Er ist präzise, schmackhaft und von einer saftigen Struktur gestützt. 93/100...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Subtile fruchtige Nuancen mit Düften von Äpfeln, Quitten und Nektarinen. Feinperliger Charakter im Gaumen wo der Wein einen lebhaften und salzigen Eindruck vermittelt, während das Finale leicht herb wirkt . Jetzt muss man nur noch auf die...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, mit Noten von Holunderblüten, Brioche und Gewürzen. Dieser im Auftakt salzige und frische Crémant zeichnet sich durch seinen animierenden Charakter aus. Ein schwungvoller Wein, den man am besten zum Aperitif genießt. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Crémants zeigt gleich zu Beginn Frische und Finesse. So bringt er Noten von Birnen und Nektarinen hervor, während sich der Gaumen durch seinen prickelnden Charakter und seine Frische auszeichnet. Ein mundender Wein, den man am besten zum Aperitif...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir Das Bouquet lädt ein, gleich zu Beginn, mit Noten von Blätterteig, Aprikosen, Äpfeln und weißen Blüten. Der im Auftakt feine und salzige Wein hat Charakter und Temperament. Er ist sehr einladend durch seine saftige Seite und zeigt...
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Sehr schöne Intensität des Bouquets, in dem Frische und Ausbau eine angenehme Symbiose zwischen Noten von Brioche, roten Beeren und Gewürzen schaffen. Alles ist übereinstimmend und einladend. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine elegante Perlage und seine Spannung aus....
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois Subtil von der Reifung in Barriques und von Gewürzen begleitet, offenbart das Bouquet dieses nicht dosierten Crémants auch Brioche-Noten. Am Gaumen unterstreicht die Dichte seinen weinigen Stil, während der feinperlige Charakter die spritzige Seite betont. Ein animierender und langanhaltender Crémant. 91/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Riesling, Pinot Gris Dieser nach dem Prinzip der Soleira-Methode erzeugte Crémant wird aus einer Cuvée der Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 gewonnen. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks und die Abfüllung im Jahr 2021, gefolgt von einer 30-monatigen Flaschenreifung. Das Bouquet von...
