21 Jul Maison Simmler CR 2021
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck 93/100...
21 Jul Domaine Sipp-Mack Crémant d’Alsace Extra Brut 2020
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc Subtile fruchtige Nuancen mit Düften von Äpfeln, Quitten und Nektarinen. Feinperliger Charakter im Gaumen wo der Wein einen lebhaften und salzigen Eindruck vermittelt, während das Finale leicht herb wirkt . Jetzt muss man nur noch auf die...
21 Jul Domaine Armand Gilg Crémant d’Alsace Tradition Brut 2022
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet, mit Noten von Holunderblüten, Brioche und Gewürzen. Dieser im Auftakt salzige und frische Crémant zeichnet sich durch seinen animierenden Charakter aus. Ein schwungvoller Wein, den man am besten zum Aperitif genießt. Jetzt bis 2027 88/100...
21 Jul Cave de Beblenheim Crémant d’Alsace Blanc Brut
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Crémants zeigt gleich zu Beginn Frische und Finesse. So bringt er Noten von Birnen und Nektarinen hervor, während sich der Gaumen durch seinen prickelnden Charakter und seine Frische auszeichnet. Ein mundender Wein, den man am besten zum Aperitif...
21 Jul Domaine Camille Braun Cœur de Grès 2018
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir 94/100...
21 Jul Cave de Beblenheim Crémant d’Alsace sub rosa Méthode Traditionnelle 2019
Verkostet am 21.07.2024 von Yves Beck 90/100...
15 Jul Ruhlmann-Schutz Héritage – Réserve Perpétuelle
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Riesling, Pinot Gris Dieser nach dem Prinzip der Soleira-Methode erzeugte Crémant wird aus einer Cuvée der Jahrgänge 2017, 2018 und 2019 gewonnen. Die Reifung erfolgte in Edelstahltanks und die Abfüllung im Jahr 2021, gefolgt von einer 30-monatigen Flaschenreifung. Das Bouquet von...
15 Jul Ruhlmann-Schutz Créman d’Alsace – Signature Jean-Charles Brut
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck 70% Auxerrois, 15% Pinot Gris, 15% Riesling 12 monatige Flaschenreifung. Viel Frische im Bouquet dieses Crémants, der auch klassische Düfte von frischem Brot und Brioche aufweist. Der im Auftakt leicht salzige Crémant ist lebhaft und animierend. Er wirkt energiegeladen und spritzig. Am...
15 Jul Ruhlmann-Schutz Boisé des dés Extra Brut
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Auxerrois Subtil von der Reifung in Barriques und von Gewürzen begleitet, offenbart das Bouquet dieses nicht dosierten Crémants auch Brioche-Noten. Am Gaumen unterstreicht die Dichte seinen weinigen Stil, während der feinperlige Charakter die spritzige Seite betont. Ein animierender und langanhaltender Crémant. 91/100...
12 Jul Cave de Ribeauvillé Giersberger – Crémant d’Alsace Brut
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Dieser Crémant stammt aus Weinbergen, die auf der geologischen Verwerfung von Ribeauvillé liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine blumige Intensität und durch Noten von weißfleischigen Früchten aus. Feine Perlage am Gaumen, wo der Wein einen frischen,...