22 Mrz Jean-Michel Novelle Bulle de Pinot Noir Brut 2017
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir Jetzt bis 2027 93/100...
16 Mrz Bouvet-Jabloir Œil-de-Perdrix Mousseux Brut Collection Signature 2018
Verkostet am 16.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Schaumwein wurde zwei Jahre lang gelagert. Dégorgeage im Jahr 2021. Das Bouquet ist komplex und zeigt Noten von roten Beeren und Gewürzen. Anklänge von Zimt, Zitrusfrüchten und Tabakblättern. Wunderbar feinperlig am Gaumen, wo der Wein lebhaft, fruchtig und ausgewogen...
03 Mrz Cave de la Côte Ô de la Côte
Verkostet am 03.03.2021 von Yves Beck Chardonnay Subtiles, filigranes Bouquet mit Noten von Akazienblüten und grünen Äpfeln. Feiner und lebhafter Auftakt. Der Wein ist feinperlig, charmant, animierend und erfrischend. 88/100...
28 Feb L‘ Arche Perlée
Verkostet am 28.02.2021 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, das von blumigen und würzigen Noten geprägt ist und auf olfaktorischer Ebene an Sauternes-Weine erinnert. Das bestätigt auch die Art des Ausbaus, denn der Wein wurde in Fässern gereift, die Sauternes enthalten haben! Angenehme Nuancen von Ananas, Orangenblüten und...
17 Feb Taittinger Brut Réserve
Verkostet am 17.02.2021 von Yves Beck Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Viel Frische in diesem Bouquet mit Düften von Birnen und Anis. Ausgezeichnete Gaumenaromatik und vor allem eine außergewöhnliche feine Perlage sowie eine Säurestruktur, die dem gesamten Gaumen Schwung Ein schmackhafter und erfrischender Champagner. 90/100...
17 Feb Taittinger Les Folies de la Marquetterie
Verkostet am 17.02.2021 von Yves Beck Pinot Noir, Chardonnay Sehr einladend und komplex mit Himbeeren, Zitronenschalen und einem klassischen Hauch von Brioches. Feine Perlen im Gaumen, wo diese Cuvée Aromen von Grapefruit offenbart. Rassiger, straffer und saftiger Charakter. Ein erfrischender, schmackhafter Wein mit anhaltendem Finale. 93/100...
29 Nov Dopff au Moulin Blanc de Noirs
Verkostet am 29.11.2020 von Yves Beck Pinot Noir 88/100...
29 Nov Dopff au Moulin Cuvée Julien „Brut“
Verkostet am 29.11.2020 von Yves Beck 50% Auxerrois, 50% Pinot Blanc 88/100...
04 Nov Dopff au Moulin Soléra Brut Nature 12.16
Verkostet am 04.11.2020 von Yves Beck Chardonnay Viel Charakter und Rasse in diesem Wein! Das Bouquet ist gut vom Chardonnay inspiriert und weist Noten von Äpfeln, Teig und Gewürzen auf. Am Gaumen erhält dieser Crémant eine perfekte Unterstützung durch seine Säure, die ihm Temperament und Frische verleiht. Sehr...
06 Okt Bouvet-Jabloir Mousseux Rosé brut – Collection Signature 2017
Verkostet am 06.10.2020 von Yves Beck Pinot Noir Wurde zweieinhalb Jahre lang ausgebaut. Feine Perlage. Noten von roten Beeren, Brotteig und Zimt. Lebhafter und spritziger Auftakt. Dieser Schaumwein hat Charakter, Salzigkeit und viel Frische. Er ist schmackhaft und animierend. Jetzt bis 2023 88/100...