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12 Jul

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Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 80% Pinot Blanc, 20% Auxerrois Dieser Crémant stammt aus Weinbergen, die auf der geologischen Verwerfung von Ribeauvillé liegen. Das Bouquet zeichnet sich durch seine blumige Intensität und durch Noten von weißfleischigen Früchten aus. Feine Perlage am Gaumen, wo der Wein einen frischen,...

11 Jul

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Verkostet am 11.07.2024 von Yves Beck Pinot Noir Dieser Blanc de Noir wird ausschließlich aus Pinot Noir auf Terroirs des Grand Cru Habsbourg hergestellt. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Noten von roten Beeren, Zimt und frischem Brot. Der Wein ist lebhaft im Auftakt und weist...

10 Jul

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Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Auxerrois, Chardonnay, Pinot Noir Dieser Crémant stammt von Reben auf lehmhaltigen Böden. Die Reifung erfolgt 40 Monate lang auf Flaschenlagerung. Das Bouquet offenbart einladende Noten von frischem Brot, die durch Nuancen von Äpfeln und Zimt ergänzt werden. Lebhaft und spritzig von Anfang...

08 Jul

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Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck 70% Auxerrois, 20% Pinot Blanc, 10% Chardonnay Dieser Blanc de Blancs zeichnet sich durch die Intensität seines Bouquets aus, das klassische Nuancen von Brioche offenbart, die durch Noten von weißen Blumen und Nektarinen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein fleischig und...