02 Aug Domaine Weinzaepfel Rosé Brut Nature 2019
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir 92/100...
02 Aug Domaine François Schmitt Blanc de Blancs Brut
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Auxerrois, Pinot Blanc, Chardonnay Das Bouquet dieses Blanc de Blancs Brut ist vielfältig. Es offenbart blumige und würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Brioche ergänzt werden. Der Wein ist lebhaft, salzig, geradlinig und saftig. Ein feiner und animierender Crémant! 90/100...
02 Aug Domaine François Schmitt Rosé Brut
Verkostet am 02.08.2023 von Yves Beck Viel Frische und Frucht im Bouquet dieses Crémants. Der Wein ist lebhaft, saftig und schmackhaft. Ein animierender Rosé Brut, der Lust auf ein weiteres Glas macht! 88/100...
01 Aug Dopff & Irion Pinot Gris Brut – L’Exception 2017
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck 48 Monate Ausbau für diesen Crémant, der zu 100% aus Pinot Gris stammt...
01 Aug Domaine Fernand Engel Blanc de Noir Dosage Zéro 2019
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Noten von Brioche, Gewürzen, Zitrusfrüchten und roten Früchten offenbart. Der Wein ist lebhaft und straff bzw. gut von einer knackigen und messerscharfen Säure unterstützt, die dem Lichtschwert eines Jedi würdig ist. Ein linearer, kristalliner...
01 Aug Domaine Fernand Engel Brut Rosé
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Pinot Noir Dieser zu 100 % aus Pinot Noir hergestellte Crémant rosé offenbart Nuancen von roten Beeren und Zitrusfrüchten. Ein lebhafter, spritziger, festlicher und animierender Wein, den Sie vor, während und nach einem Essen genießen können! 88/100...
01 Aug Charles Frey Crémant d’Alsace – Quintessence 2019
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc Dieser Crémant d'Assemblage wird 36 Monate lang ausgebaut. Das Bouquet ist frisch und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Brotteig und Zitrusfrüchten. Feine Perlage am Gaumen und erfrischende Säure mit einer angenehmen Salzigkeit im Finale. Ein...
01 Aug Frey-Sohler Blanc de Blancs Brut
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Pinot Blanc, Auxerrois Gute Intensität und angenehme Frische des Bouquets, das Nuancen von Aprikosen und Zitronengras offenbart, die durch einen Hauch von Brioche ergänzt werden. Am Gaumen ist dieser Crémant tonisch und schmackhaft. Er hat eine erfrischende Struktur und wirkt animierend. 89/100...
01 Aug Frey-Sohler Riesling Extra Brut 2015
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität und angenehme Frische im Bouquet dieses Crémant 2015. Er bietet eine überzeugende Vielfalt durch Noten von Mirabellen, Nektarinen und Akazienblüten. Lebhafter und schmackhafter Charakter am Gaumen. Die Perlage ist fein, der Wein ist harmonisch und sein Abgang erfrischend. Ein...
01 Aug Paul Gaschy Brut nature 2017
Verkostet am 01.08.2023 von Yves Beck 92% Auxerrois, 8% Chardonnay Dieser Brut Nature hat eine 60-monatige Flaschenreifung hinter sich! Das Bouquet ist nuancenreich. So zeigt es Noten von Brioche, gelben Früchten, Himbeeren sowie Gewürzen. Der Wein ist lebhaft und salzig, aber auch umfangreich. Ich denke, er verdient noch...