08 Aug. Caves du Château d’Auvernier Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 08.08.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2022 88/100...
19 Mai Hannes Louis Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 19.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb. Ausladendes Bouquet mit Pfefferminze. Minute um Minute gewinnt die Nase an Vielseitigkeit und ich nehme Düfte von Lavendel und Veilchen wahr. Letztendlich treten auch klassische Noten von Holunderblüten auf. Schöne Gaumenaromatik und leicht charmanter Auftakt. Der Wein ist frisch...
16 Mai Johanniterkeller – Martin Hubacher Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Ausdrucksvolles und klassisches Bouquet, Zitrus, Pfefferminze und Nektarinen. Fruchtiger und frischer Gaumen. Dieser Sauvignon verfügt über eine gute Aromatik und über einen rassigen Charakter der den Wein frisch und lebhaft stimmt. Jetzt bis 2024 89/100...
06 Apr. Hubert de Boüard Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 06.04.2018 von Yves Beck Helles Grüngelb. Zitrusfrüchte mit Limetten- und Grapefruitnoten. Hauch von Holunderblüten. Feiner und fruchtiger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein erfrischend, recht aromatisch und trinkanimierend. Ein Glou-Glou Wein mit optimalem Trinkfluss! Jetzt bis 2020 86/100...
28 Feb. Caves du Château d’Auvernier Sauvignon Blanc 2017
Verkostet am 28.02.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2022 87/100...
23 Feb. Cave Guillod Sauvignon Blanc 2016
Verkostet am 23.02.2018 von Yves Beck Helles Gelb. Vielschichtiges, filigranes Bouquet. Der Ausbau in Barriques hat eine besondere Wirkung auf diesen Wein: Er dämpft den üppigen Charakter der Rebsorte und stimmt ihn komplexer. Leicht cremig am Gaumen, sehr schöne Aromatik. Fruchtiger und anhaltender Abgang. Top Leistung! Jetzt bis 2022 90/100...
11 Okt. Johanniterkeller – Martin Hubacher Sauvignon Blanc 2016
Verkostet am 11.10.2017 von Yves Beck Blasses Gelb mit leichtem Grünreflex. Ausladendes und vielschichtiges Bouquet mit Düften von Zitronen, Minze und Grapefruit. Der Gaumen ist ausgewogen und frisch, mit guter Wiedergabe der olfaktorischen Noten. Die Struktur stützt die Aromatik bis zum Abgang. Was mir bei diesem Wein...
11 Okt. Johanniterkeller – Martin Hubacher Sauvignon Blanc 2007
Verkostet am 11.10.2017 von Yves Beck Helles Gold. Komplexes Bouquet mit verführerischen Düften von Haselnuss und Zimt. Nach einigen Minuten treten klassische Sauvignon Noten mit Zitrusfrüchten aber auch viel Mineralik (Feuerstein). Ein erstaunlicher Wein, der eine ganze andere Dimension von gereiftem Sauvignon Blanc am Bielersee zeigt. Langer...
07 Sep. La Cave Perrot Sauvignon Blanc 2016
Verkostet am 07.09.2017 von Yves Beck Blasses Gelb. Dieser Sauvignon zeichnet sich dadurch aus, dass er keine Fruchtbombe ist. Er ist angenehm, klassisch und zeigt Noten von Zitrusfrüchten und Brennnessel. Am Gaumen, kann sich die Aromatik noch nicht richtig durchsetzen, aber ich denke nicht, dass es wirklich...
05 Sep. Klötzli Weingut zum Twannbach Sauvignon Blanc 2015
Verkostet am 05.09.2017 von Yves Beck Helles Goldgelb. Komplexes Bouquet,; geprägt vom Ausbau und von der Rebsorte. Daher nehme ich Düfte von Kokosnuss und Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine wahr. Am Gaumen wirkt der Wein etwas charmant und cremig. Langsam übernimmt aber die Struktur die Leitung und...