Verkostet am 22.07.2020 von Yves Beck Welch ein gute Intensität im Bouquet, wo ich klassische Noten von Holunderblüten und Limetten wahrnehme. Im Gaumen spiegelt dieser Sauvignon die olfaktorischen Eigenschaften perfekt wider. Hinzu kommen sein leicht spritziger Charakter und seine Frische. Ein einladender, ausdrucksvoller und erfrischender Sauvignon. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Es besteht kein Zweifel, es handelt sich um einen Sauvignon Blanc mit seinen klassischen Eigenschaften. So finde ich Nuancen von Holunderblüten und eine erfrischende krautige Note. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften gut wider. Er hat Rasse, eine wunderschöne...
Verkostet am 17.07.2020 von Yves Beck Goldgelb. Ausbau in neuen Fässern; dieser Ansatz ist sehr interessant, weil der Wein vor allem seine sortentypische Seite auf filigrane Weise zur Geltung bringt und dann auch die Ausbauart durch Kokosnuß Noten offenbart. Nuancen von Lakritze, Minze und Geißblatt. Am Gaumen...
Verkostet am 15.07.2020 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet ist durch die Rebsorte gut charakterisiert und enthüllt Noten von Pfefferminze und einem Hauch von Brennnesseln. Salziger und schmackhafter Charakter im Gaumen. Der Wein hat Rasse und ist schlank. Jetzt bis 2024 88/100...
Verkostet am 27.06.2020 von Yves Beck Klötzlis Sauvignon ist jedes Mal eine positive Erinnerung an die Fähigkeit dieser Rebsorte, auf verschiedene Arten vinifiziert zu werden. Das Bouquet ist komplex und weist Noten von Anis und Feuerstein auf. Im Gaumen ist der Wein salzig und wird ideal von...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Dieser Wein zeigt deutlich, aber nicht übertrieben, seine Rebsorte, bzw. den Sauvignon Blanc. Bouquet von guter Intensität, ohne Extravaganz, aber mit Charakter. Angenehme Noten von Holunderblüten und ein Hauch von Hopfen. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft und etwas charmant. Schöne...
Verkostet am 28.02.2020 von Yves Beck Mir gefällt der entfaltete olfaktorische Charakter dieses Sauvignons. Angenehme Düfte von weißen Brombeeren, gefolgt von einer herbalen Note. Filigraner und ausgewogener Charakter im Gaumen. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. Jetzt bis 2021 87/100...
Verkostet am 05.02.2020 von Yves Beck Der Sauvignon Blanc vom Château d'Auvernier gewinnt im Laufe der Jahre an Charakter. Er ist von guter Intensität und von Holunderblüten-Noten geprägt. Schmackhafter und erfrischender Charakter. Jetzt bis 2022 87/100...
Verkostet am 30.10.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Authentisches Bouquet, geprägt von seiner Rebsorte mit Düften von Holunderblüten und Grapefruit. Im Gaumen ist der Auftakt schmackhaft, charmant und saftig. Ein animierender und erfrischender Wein mit anhaltendem Abgang. Jetzt bis 2022 88/100...
Verkostet am 28.10.2019 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von seinem Ausbau sowie fruchtigen und würzigen Noten mit einem Hauch von Holunderblüten und Nelken geprägt ist. Schmackhafter und leicht cremiger Auftakt. Guter aromatischer Ausdruck am Gaumen, bis zum Finale. Ein angenehmer...
