Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Von Anfang an bildet dieser Saint Laurent eine selbstbewusste und gelassene Haltung! Er kann sich seiner klassischen Seite rühmen, seiner Noten von Sauerkirschen, Johannisbeeren und seiner subtilen Nuancen von Haselnüssen, die er wahrscheinlich des Ausbaus zu verdanken hat. Der Wein ist...
Verkostet am 15.06.2023 von Yves Beck Wenn es eine Rebsorte gibt, die in einem warmen Jahrgang wie 2020 mit ihrer Frische glänzen kann, dann ist es Sankt-Laurent! So offenbart das Bouquet Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Wacholder, gefolgt von süßen Gewürzen und Thymian. Der Wein vereint Süße...
Verkostet am 16.08.2022 von Yves Beck Der Saint-Laurent hat ein einladendes Bouquet mit angenehmen Noten von schwarzen Johannisbeeren. Die Frische und die Fruchtintensität des Bouquets finden sich im Auftakt wieder. Der Wein hat Schwung, ist fruchtig und mit kompakten Tanninen versehen, die eine gute Lagerfähigkeit versprechen. Ein...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Martin Hubacher verbuchte im Jahr 2020 die kleinste Ernte, seit er das Familiengut 1996 übernommen hat. Das Jahr begann mit dem 3. wärmsten Frühling seit der systematischen Aufzeichnung der Temperaturen im Jahr 1864! Darauf folgte eine sehr trockene Periode zwischen...
Verkostet am 09.06.2021 von Yves Beck Soviel Frische, Jugend und Authentizität in diesem Bouquet! Es bringt intensive Noten von roten Beeren, Grenadine, Gewürzen und Lakritzholz zur Geltung. Am Gaumen werden die Aromen bestens hervorgehoben. Der Wein ist fruchtig und frisch und ist mit saftigen Tanninen versehen, die...
Verkostet am 18.07.2020 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladendes Bouquet, geprägt von würzigen und fruchtigen Noten. Einladende Anklänge von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, gefolgt von Noten von schwarzem Pfeffer. Auch am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Aromatik. Er ist mit sehr feinen, präzisen...
Verkostet am 16.05.2018 von Yves Beck Granat mit Violettschimmer. Welch ein intensives aber auch subtiles Bouquet, Kirschen, Cassis und Süßholz. Dazu treten leicht rauchige Noten auf. Vollmundiger und leicht cremiger Charakter am Gaumen. Die Tannine sind elegant, kompakt und im Einklang mit der Struktur. Dieser St-Laurent bringt...
Verkostet am 11.10.2017 von Yves Beck Mittleres Purpur. Dieser St Laurent braucht Luft. Anfangs ist das Bouquet eher zurückhaltend. Mehr und mehr gewinnt die Nase an Komplexität. Würzige und fruchtige Noten mit etwas Himbeeren. Cremiger und rassiger Charakter am Gaumen. Der Wein ist saftig und verfügt über...
Verkostet am 11.10.2017 von Yves Beck Mittleres Granat mit aufhellendem Rand. Filigranes Bouquet mit Waldbeeren und Erdbeeren. Leicht würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein entfaltet und bestens von seiner Struktur gestützt. Die Tannine sind präsent, leicht körnig oder rustikal aber bestens integriert. Gute Balance mit der...
