Verkostet am 21.11.2019 von Yves Beck Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet von Sadons 2017 ist mit Graphit, etwas Zedernholz und schwarzen Johannisbeeren vom Pauillac Terroir geprägt. Am Gaumen geben Frische und Temperament den Ton an. Die Tannine wirken im Hintergrund und sorgen für etwas Fülle. Dieser...
Verkostet am 12.04.2019 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Purpurviolett. Subtiles und komplexes Bouquet mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Angenehme Frische. Am Gaumen ist der Wein cremig, kompakt und hat gute, perfekt integrierte, feinkörnige Tannine. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der noch ein wenig...
Verkostet am 20.11.2018 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit violetten Reflexen. Elegantes, komplexes und einladendes Bouquet. Sehr schöne Frische des Cabernet, Noten von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Feiner Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Dichte, Frische und eine schöne Gaumenaromatik. Die...
Verkostet am 20.04.2018 von Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Violettes Purpur. Recht intensives Bouquet mit schwarzen Beeren und Süßholz. Feiner und cremiger Auftakt. Erfrischende Gaumenstruktur im Einklang mit kompakten Tanninen die ein gutes Rückgrat bilden. Jedoch ist die Aromatik im Hintergrund und der Abgang wirkt austrocknend. 2021-2028 86-87/100...
Verkostet am 21.12.2017 von Yves Beck Violettes Purpur. Angenehmes Bouquet, fruchtig und würzig. Cremiger Gaumen mit guter Aromatik. Die Tannine sind eher rustikal aber gut eingebaut. Diesen Wein wird man früh angehen können. Noten von Sauerkirschen am Abgang. 2018-2026 87/100...
Verkostet am 27.03.2017 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettreflex. Bouquet von mittlerer Intensität mit dunklen Früchten. Angenehmer und kompakter Auftakt. Der Körper ist cremig und zeigt langsam auftretende Tannine. Die Fruchtaromatik ist am Gaumen etwas zurückhaltend, aber eine gute Struktur...
Verkostet am 16.03.2017 von Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Petit Verdot Purpur mit Violettschimmer. Fruchtiges Bouquet von guter Intensität mit Noten von Kirschen und Himbeeren. Fruchtiger Gaumenauftakt. Cremiger, saftiger und lebhafter Körper mit spätauftretenden Tanninen. Ein kompakter, etwas atypischer Wein. Nicht die Kraft hat hier...
