Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Franc Der Weinberg, der sehr nahe bei Le Pin liegt, profitiert von einem kiesigen Boden auf Töpferton, der an der Oberfläche rot und dann in der Tiefe blau ist. Das Bouquet offenbart subtile Nuancen mit Düften von Kirschen,...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck Merlot Da der Wein derzeit vom Barriques Ausbau geprägt ist, hat er es umso mehr verdient, seine fruchtigen Fähigkeiten und seine Frische hervorzuheben. Der Wein ist von guter Dichte, linear, harmonisch und wird von einer strukturierenden Säure getragen, die für Temperament und...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 88% Merlot, 12% Cabernet Franc Der Petit Petit-Village kündigt Frische und Finesse an, schon bei den ersten Düften. Er vereint einladende Noten wie Schokolade und dunkle Beeren. Der Charme von Pomerol ist in diesem Wein allgegenwärtig; vom Bouquet angedeutet, wird er vom...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Frische und Frucht, aber auf eine behutsame, filigrane Weise. Der Wein ist leicht cremig im Auftakt, schmackhaft und gradlinig. Seine Tannine bieten Kraft, während die Säurestruktur Temperament verleiht. Ein charaktervoller Wein, der noch an Ausdruck gewinnen muss. 86-88/100...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Das Wandern dieses Weins zwischen Frische und Reife des Bouquets eröffnet angenehme Perspektiven; so enthüllt das Bouquet Nuancen von Pfingstrosen und reifen schwarzen Früchten. Der geradlinige Charakter am Gaumen unterstreicht die Harmonie zwischen feinkörnigen Tanninen und einer...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck Merlot Viel Finesse in Château Palatin. Er entfaltet sich reibungslos und mit Finesse. Die vom Bouquet angekündigte Frische wird im Mund gut fortgesetzt, wo man im Auftakt einen süßen Hauch findet. Nur der Abgang verlangt nach mehr Finesse. 87-88/100...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Nuancen von Graphit und Lakritze, ergänzt durch blumige und fruchtige Noten, heben die Komplexität des Bouquets hervor. Petit-Village profiliert sich mit Finesse und Charme. Seine einladende und kraftvolle Seite kündigt einen Wein an, der...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Vom Typ her filigran, offenbart sich dieser Wein subtil, sowohl im Geruch als auch im Geschmack. Seine feinen Nuancen von Lakritze und Holunder schaffen eine Symbiose mit frischen Noten bzw. Anklängen von Garrigue. Präzise und von mittlerer...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Die Frische und der blumige Charakter des Cabernet Franc prägen das Bouquet von Haut Rocher 2023. Er zeigt auch eine kreidige Seite, die mit dem ton- und kalkhaltigen Terroir zusammenhängt. Der Wein...
Verkostet am 16.04.2024 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 8% Petit Verdot Der Wein ist momentan vom Holzausbau geprägt, enthüllt aber auch Noten von schwarzen Beeren und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein im Auftakt überraschend schlank. Er baut sich im Laufe der Zeit auf und...
