Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Cabernet Viel Charakter und Jugend in diesem Bukett! Es verdient ein wenig Luft, um sich zu öffnen und seine fruchtige Seite durch Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einem Hauch von schwarzem Pfeffer, zu offenbaren. Am Gaumen hat der...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Sehr einladendes Bouquet, geprägt von Noten nach schwarzen Beeren, Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen zeigt der Wein eine charmante, einladende Seite und süßliche, aber dennoch etwas kantige Tannine. Letztere verleihen Fülle, während die Struktur den aromatischen Ausdruck unterstützt. Ein charaktervoller Wein. Jetzt...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Cabernet, Merlot Das Bouquet dieser Cuvée zeigt Frische und Frucht. Es kommen rote Beeren, Zimt und einen Hauch von Kreide zur Geltung. Am Gaumen wirkt er kräftig, hat aber genug Charme, um schließlich ausgewogen zu sein. Die Tannine sind kräftig und bilden...
Verkostet am 26.03.2021 von Yves Beck Das Bukett dieses Weißburgunders ist eher filigran aber offenbart Reifungsnuancen sowie Noten von Zitronen. Am Gaumen weist er eine gewisse Cremigkeit auf, die auch auf die Reifung zurückzuführen ist (diese Rebsorte kommt klar mit dem Ausbau in Barriques und gewinnt dadurch...
Verkostet am 26.03.2021 von Yves Beck Malbec Was für ein Charakter im Bouquet dieses Weines! Er ist unverkennbar, authentisch und weist kreidige Noten sowie Düfte von Himbeeren auf. Die Frische wird auch am Gaumen gut unterstrichen. Dieser Malbec ist lebhaft und rassig. Er versteht es Finesse und Kraft...
Verkostet am 25.03.2021 von Yves Beck 80% Grenache, 20% Nielluciu Jetzt bis 2029 90/100...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Elegantes, entfaltetes und fruchtiges Bouquet, das Düfte von Sauerkirschen und Grenadine offenbart, gefolgt von einer rauchigen Note. Am Gaumen ist die Entfaltung ebenfalls präsent, aber sie steht im Einklang mit der Frische. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein, der genussbereit ist...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Gamay, Pinot Noir Einladendes Bouquet, mit fruchtigen und würzigen Noten, die die Eigenschaften der Rebsorten, aus denen er besteht, offenbart. Am Gaumen ist der Wein ausdrucksvoll, cremig und wird von seiner Struktur und den straffen, saftigen Tanninen perfekt unterstützt. Ein schmackhafter und...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Was für ein Charakter im Bouquet dieses Gamay aus einer Massenselektion von Morgon. Er bringt die grundlegenden Vorzüge der Rebsorte durch würzige und fruchtige Noten in Phase mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere und Veilchen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Pinot Noir, Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Dieses Bouquet unterstreicht die Ambitionen des Winzers. Er will die unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten, aus denen sich der zusammensetzt, zur Geltung bringen. So zeigt es Noten von herbes de Provence, Thymian, Garrigue, aber auch Pfingstrosen...
