Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon Im Sinne von Fusion und Harmonie trifft Château Saint-Christoly den Nagel auf den Kopf! Neben Noten von Eukalyptus und schwarzer Johannisbeere offenbart der Wein auch Nuancen von Graphit. Die Komplexität ist also aus olfaktorischer Sicht vorhanden. Der im Gaumen...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Die Cuvée Callipyge stammt aus den besten Parzellen, die über 40 Jahre alt sind, und wird 12 Monate lang in Barriques gereift. Der Wein ist präzise und mit samtenen Tanninen versehen, die ein schönes...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 52% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 4% Cabernet Franc Wie üblich offenbart sich Clos Manou auf subtile Weise. Stéphane Diefs Sinn für Details ist unbestritten, und doch muss der Winzer jedes Jahr von vorne anfangen, sich die richtigen Fragen stellen...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Château des Portets ist in Sachen Leistung sehr beständig und produziert Qualitätsweine, die vom Terroir geprägt sind. Der 2020er ist keine Ausnahme und offenbart typische rauchige Nuancen, die durch blumige, fruchtige und würzige Noten ergänzt werden. Ein...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck Die Weinberge von Tour Castillon, die sich im Besitz der Familie Peyruse befinden, umfassen insgesamt 40 Hektar auf Böden aus Gletscher- und Garonnaise-Kies. Der Wein ist harmonisch, linear, vollmundig und verfügt über cremige sowie feinkörnige Tannine. Seine Struktur verleiht ihm Frische...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck Die Cuvée Héritage offenbart sich auf subtile Weise, in Form eines Crescendo. Der Wein ist vom olfaktorischen Standpunkt aus gesehen zurückhaltend. Er kann sich noch nicht in den von ihm bekannten Dimensionen positionieren. Der Gaumen seinerseits vereint Präzision, Fülle und Temperament....
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon Dieses 120ha große Weingut aus dem 17. Jahrhundert ist seit 1930 im Besitz der Familie Glotin. Der Wein zeigt Frische durch Nuancen von Minze, ergänzt von Noten schwarzer Johannisbeeren. Der Wein ist harmonisch und mit samtenen Tanninen...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck Mit Nuancen von Kaffeelikör, schwarzer Johannisbeere und Graphit zeigt das Bouquet des Beauvillage eine gewisse Komplexität. Der Wein ist schmackhaft und von moderater Dichte, einladend und harmonisch. 2024-2028 87/100...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 65% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec, 5% Petit Verdot Château Fage produziert feine und bewährte Weine. Der 2020er ist sowohl im Hinblick auf die Nase als auch den Geschmack präzise und elegant. Gute Balance zwischen dem schmackhaften Auftakt und den charaktervollen,...
Verkostet am 01.12.2022 von Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc Das Bouquet von Grange d'Or ist von guter Intensität und offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Graphit. Am Gaumen sind es die Tannine, die den Takt vorgeben. Sie sind feinkörnig und verleihen Dimensionen...
