Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Den Ball zu eröffnen, ist eine der Aufgaben von La Chapelle, aber auch die Weichen zu stellen. Der Wein profiliert sich präzise, kristallklar, von Anfang an. Er ist vollmundig, deutlich lesbar und treffsicher. Man spürt die energetische Seite, im Einklang mit...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Vergleich zu La Chapelle de Mission ist Clarence zurückhaltend. Das Bouquet ist filigrane, während der Gaumen ein frisches, aber straffes Profil zeigt. Er ist temperamentvoll und hat dichte gepackte, aber präzise Tannine. Clarence offenbart sich auf überzeugende Weise mit einer...
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Mission Haut Brion zeigt sich mit einer gewissen Zurückhaltung, aber mit einem ausgeprägten Sinn für Details durch eher dunkle Fruchtnuancen. Im Auftakt saftig, verfügt der Wein über eine elegante, aber noch engmaschige Substanz. Was für ein Tanningerüst mit sehr feinkörnigem Charakter....
Verkostet am 20.12.2022 von Yves Beck Im Side-by-Side-Rennen zwischen Mission und Haut-Brion, die zur selben Familie gehören, also eher Brüder als Gegner sind, geht es oft knapp zu. Die Frage ist übrigens nicht mehr wirklich, welcher Wein der bessere ist, sondern vielmehr, welcher sich auf relevante Weise...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Der sehr kristalline und fruchtige Le Pape 2020 zeigt von Anfang an einen einladenden Charakter, der dazu auffordert, den Wein zu probieren. Er zeichnet sich durch Definition, Intensität und Frische aus. Er verfügt über stützende Tannine, die im Einklang mit der...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Es ist schwer zu sagen, wer was zwischen Haut Bailly II und dem großen Wein macht! Ist es der zweite, der so brillant ist, dass er den Grand Vin dazu bringt, sich selbst zu übertreffen, oder ist es eben Haut-Bailly, der...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Finesse ist der rote Faden, der sich durch Haut-Bailly zieht. Das ist zwar nicht neu, aber stellen wir diese Aussage in den Kontext eines warmen Jahres, das kompliziert begonnen hatte und sich durch einen sehr trockenen Sommer auszeichnete. Die Herausforderung für...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2028 92/100...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck 95% Merlot, 5% Cabernet Franc Der Le Thil stammt von einem Lehm-Kalkstein-Hang in Südlage und ist eine Cuvée aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc! Der Wein ist dicht und hat einen starken Charakter dank der Harmonie, die sich aus kräftigen, gut...
