Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernets Gute Intensität des Bouquets mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, die durch einen subtilen kreidigen Touch ergänzt werden. Fruchtiger Charakter am Gaumen, wo der Wein eine gute Dichte aufweist. Seine Tannine sind kompakt und feinkörnig, während die...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Leroy-Beauval offenbart sich langsam, um schließlich Kirschnuancen und einen Hauch von Gewürzen zu offenbaren. Er hat eine gute Dichte und kompakte Tannine, die noch ein wenig straff sind. Ein Wein, der zwischen Schlemmerei, Kraft...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 4% Petit Verdot Beychevelle zeigt verschiedene Facetten durch Noten von frischem Holz, Graphit und schwarzen Früchten, die durch Nuancen von Pfefferminze ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein dicht und etwas lieblich. Seine samtenen und bestens eingebundenen...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Lynsolence offenbart sich mit einer außergewöhnlichen Finesse! Von Anfang an versteht man, dass man es mit einem großen Wein zu tun hat, der Zeit braucht! Wie vielfältig, tief und mineralisch (Grafit) dieses Bouquet ist, in dem die Reifung...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Moulin du Cadet offenbart seine Reifung, ohne dass diese jedoch dominant ist. Er zeigt auch Düfte von reifen schwarzen Beeren, Süßholz und Pfingstrosen. Der Wein ist dicht und leiblich, rund, verführerisch und von samtenen, breiten Tanninen getragen. Der...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Cabernet Sauvignon Die Cuvée Tetralonia besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon. Dies ist auch im Bouquet gut zu erkennen, das Frische mit Noten von roten Beeren zeigt. Schmackhafter und leicht cremiger Charakter im Auftakt. Der Wein ist fein, kräftig, imposant und...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Die Cuvée Le Côteau wird in Betontanks vinifiziert und ausgebaut. Sanfte Extraktion durch Remontage und Pigeage. Schöne Fruchtintensität des Bouquets, das auch kreidige Nuancen offenbart. Der Wein ist fruchtig, saftig und mit lieblichen Tanninen versehen, die dem...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Malbec Die Cuvée "Les Portes de l'Am" zeigt schöne blumige Noten und subtile Nuancen von schwarzen Früchten. Der Wein erscheint delikat im Gaumen, aber nur, um den Weg zu ebnen, denn er ist mit einer beachtlichen...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Das Bouquet von Fonbadet erscheint mir heute relevanter denn je. Er kommt direkt auf den Punkt und unterstreicht sein Terroir durch Noten von Graphit, während der Cabernet Sauvignon Nuancen von Pfefferminze und schwarzer Johannisbeere hervorhebt. Am Gaumen...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Was für eine subtile Symbiose in Laroques Bouquet. Alles offenbart sich auf treffende, präzise, kanalisierte Weise. Die kalkige Frische ist so offensichtlich, so aufgewertet, ebenso wie die Ausbaunuancen, die ihre Funktion als olfaktorische Bereicherung und Unterstützung wahrnehmen...
