Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Der 2021er Château de Lussac ist delikat fruchtig und holzig und zeigt einen schlanken und harmonischen Charakter. Seine Tannine bilden das Rückgrat und sind nicht dominant. Man hat hier die richtigen Entscheidungen getroffen bzw. es vermieden, zu...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck Merlot Wenn Reifung und warme Noten ein Bouquet von 2021 prägen, kann man sich eine Reihe von Fragen stellen! Die Antworten finden sich im Gaumen: Der Wein hat Fülle, Charme und cremige Tannine, die Dimensionen bieten. Sie verschmelzen sanft und bilden die...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Der Tabuteau 2021 weist ein frisches, fruchtiges Bouquet auf. Der Wein verlang nach Entfaltung. Sein straffer Charakter am Gaumen bestätigt diesen Trend. Ein Lussac St-Emilion mit Muskeln, der ein wenig mehr Fleisch verdient. Ich bin auf seine...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Mangot 2021 offenbart sich voller Finesse, mit einer offensichtlichen Gelassenheit und einer überzeugenden Vielfalt. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig. Er steht zum Jahrgang und nutzt die Vorteile, die er hat, bzw. Frische,...
Verkostet am 12.11.2023 von Yves Beck Diese Cuvée aus Malbec und Merlot zeichnet sich durch fruchtige und blumige Noten aus. Der frische und saftige Wein hat einen schlanken und schmackhaften Charakter. Die Tannine sind kräftig, während sich das Terroir mit kreidigen Nuancen bemerkbar macht. Ein frischer, animierender...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser Wein stammt aus einer Parzelle auf einer Kuppe mit ton- und kalkhaltigem Boden. Reifung in Amphoren. Schöne Fruchtintensität gepaart mit Frische und Kräuter-Nuancen. Der Wein hat Schwung und offenbart die kreidige Seite des Terroirs. Die straffen Tannine bieten Kraft und...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Cauffour 2021 überrascht in der Art und Weise, wie es sich präsentiert. Das Holz scheint mir recht betont, aber Nuancen von süßen Gewürzen und reifen Früchten erweitern das Horizont. Das ändert sich ein wenig am Gaumen, wo der...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck Dieser Cabernet Franc stammt aus einer Lage und wurde in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet strotzt vor Frische. Es offenbart rauchige Nuancen, Noten von Feuerstein und blumige Anklänge. Der Wein ist überzeugend in der Art und Weise, wie er sich am Gaumen...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck 67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot Dieser Wein glänzt in seiner Logik der Präzision. Er hat genug Intensität, um seinen Charakter zu betonen, und ausreichend Finesse, um die Details, aus denen er sich zusammensetzt, zu betonen. Am...
Verkostet am 10.11.2023 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet des 2021 offenbart sich auf subtile Weise. Es zeigt viele Nuancen, filigran durch Noten von Erdbeeren und feinen Holztönen. Der Wein ist harmonisch und schlank, samtig und wird von leicht cremigen Tanninen unterstützt, die ein...
