Rotwein Archive - Seite 2088 von 2093

03 Apr Château Grand-Puy-Lacoste 2011

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Verkostet am 03.04.2012 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot 2016-2035 89-92/100...

03 Apr Château Cheval Blanc 2011

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Verkostet am 03.04.2012 von Yves Beck 51% Cabernet Franc, 49% Merlot 2018-2040 95-97/100...

03 Apr Château Haut-Bages Libéral 2011

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Verkostet am 03.04.2012 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Elegante Nase, die Früchte und Gewürze offenbart. Noten von Vanille und Cacaobutter. Hauch von Minze. Fruchtige Noten sind selbstverständlich auch vorhanden mit Beeren und Heidelbeeren. Im Gaumen ist der Wein fein und präzise. Die Tannine kommen sanft...

03 Apr Petrus 2011

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Verkostet am 03.04.2012 von Yves Beck Merlot Ich wurde von Olivier Berrouet, dem technischen Direktor von Petrus, empfangen. 2011 war die Sonneneinstrahlung in Pomerol 150 Stunden geringer als im Durchschnitt. Paradoxerweise war die Gerbstoffstruktur der Trauben 15% höher als 2010! Sehr schöne Harmonie zwischen Frucht und...