Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Elegantes, vielschichtiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten von Zimt und Heidelbeeren. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist einladend, etwas cremig und hat süße sowie perfekt integrierte Tannine. Letztere stehen im Einklang mit der Struktur, die den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Frisch und fruchtig, so lässt sich diese sehr einladende Nase zusammenfassen. Am Gaumen ist Pilet 2018 perfekt balanciert, saftig und mit einer schönen, aromatischen Intensität versehen. Ein einladender Wein mit optimalem Trinkfluss, der in seiner Jugend...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Intensives Bouquet, geprägt von kreidigen Noten, gefolgt von Süßholz und Iris. Saftig und fruchtig am Gaumen. Zur Zeit muss der Wein noch lernen, mit allen Elementen umzugehen, aber was er jetzt zeigt, ist vielversprechend und gibt...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Ausladendes Bouquet, in dem ich blumige und würzige Noten wahrnehme; Iris, Kakaobohnen und Heidelbeeren. Feiner und erfrischender Auftakt. Der Wein ist vollmundig, rassig und mit gut integrierten Tanninen versehen. Ausgezeichnete Gaumenaromatik vom Auftakt bis zum Abgang. Anhaltendes Finale. 2023-2036 90-91/100...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Einladende, präzise und komplexe Nase. Würzige, mineralische und fruchtige Noten. Viel Eleganz. Der Auftakt ist geschmacksvoll und erfrischend. Cremig und frisch am Gaumen; präzise und kompakte Tannine in Harmonie mit der Struktur. Dieser Wein vereint perfekt...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Fruchtig-würziges Bouquet mit angenehmer Frische. Saftiger und fruchtiger Auftakt. Die Tannine sind sehr präsent, leicht bitter und austrocknend am Ende des Gaumens, jedoch erscheint mir das Ganze doch gut ausbalanciert. Der Ausbau wird...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Purpurviolett. Eine jugendliches Bouquet, das sich langsam offenbart. Blumige und fruchtige Noten. Ich bemerke ebenfalls Kakaobohnen und Iris. Feiner und saftiger Auftakt. Méaume 2018 ist ausgewogen, ausdrucksvoll und mit perfekt integrierten Tanninen versehen. Ein vielversprechender Wein mit...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet, schöne Vielfalt mit Noten von roten Beeren und Pfefferminze. Angenehme Frische. Angenehmer und kompakter Auftakt. Dieser Cadillac ist vollmundig und cremig. Er ist ausgewogen und wird perfekt von straffen...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Purpurviolett. Schöne Symbiose zwischen der charmanten Seite des Merlot und der Frische des Cabernet Sauvignon. Feiner Auftakt, cremiger Touch und jugendliche Tannine. Letztere sind noch etwas kantig, aber eine gute Basis ist vorhanden. Die Frucht kämpft darum,...
Verkostet am 18.03.2019 von Yves Beck Cabernet Purpurviolett. Elegantes und komplexes Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten. Angenehme Anklänge von Minze, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Saftig und fruchtig im Gaumen. Schöne, feinkörnige Tanninstruktur. Sie steht in Symbiose mit der Säure, die Frische verleiht und den aromatischen Ausdruck bis...
