Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Purpurviolett. Das Bouquet von Haut Rocher 2018 ist geprägt von Frucht und Frische. Es ist filigran, komplex und einladend. Charmanter und saftiger Charakter im Auftakt. Der Körper ist leicht cremig, strukturiert und...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Malbec Purpurviolett. Frisches und kompaktes Bouquet mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und Pfefferminz. Erfrischend, kompakt und fruchtig im Auftakt. Viel Charakter am Gaumen mit einer saftigen Struktur und perfekt integrierten Tanninen, die das Rückgrat optimal...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Mineralik und Frucht. Ich mag diese Harmonie zwischen Frische und Frucht, die ich an Noten von Eukalyptus, Minze, Waldbeeren und Gewürzen erkenne. Feiner und saftiger Auftakt. Der Wein ist leicht cremig und...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Purpurviolett. Komplexes, elegantes und filigranes Bouquet. Es enthüllt Noten von Kirschen und Kreide. Die Frucht und das Terroir sind somit perfekt aufeinander abgestimmt. Angenehm im Auftakt, aber auch erfrischend. Der Wein ist lebhaft und weist eine erfrischende...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Purpurviolett. Das Bouquet von Trapaud 2018 zeigt leicht kandierte Noten, aber auch einen Hauch von Frische. Feiner und fruchtiger Auftakt. Auch im Gaumen finde ich den kandierten Charakter, aber die vorhandene Struktur sorgt hier gleichfalls für Frische....
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 52% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Was für ein Bouquet! Intensiv, komplex, geprägt von Mineralik und Frucht. Ich mag diese Harmonie zwischen Frische und Frucht, die ich an Noten von Eukalyptus, Minze, Waldbeeren und Gewürzen erkenne. Feiner und saftiger...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck Merlot Purpurviolett. Das Bouquet ist von Anfang an überzeugend und einladend. Was für eine schöne Kombination aus Reife und Frische. Wie das Bouquet ist der Auftakt ebenso charmant wie frisch. Schöne, aromatische Intensität und Tannine in Harmonie mit der Struktur. Ich mag...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet mit leichten Ausbaunoten, aber auch schwarzen Beeren. Angenehme Frische und blumige Noten. Am Gaumen ist der Wein geschmacksvoll, kompakt und gut von seiner Struktur unterstützt. Die Tannine treten am...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 20% Merlot Sattes Purpur. Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von Kakaobohnen, Heidelbeeren und Zimt. Cremiger und saftiger Auftakt mit einem angenehmen Hauch von Süße. Kompakte und feinkörnige Tannine, die sich in Harmonie mit der saftigen...
Verkostet am 19.03.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes Bouquet mit Noten von schwarzen Beeren und Süßholz. Elegant, zart und einladend am Gaumen: La Grâce Dieu Les Menuts zeigt viel Präzision und Charakter, und ich habe ihn selten so gut verkostet in den letzten...
