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29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck Merlot 1,5 ha großer Weinberg auf kiesig-sandigem Boden. Der Wein wird ausschließlich in Darnajou Fässern ausgebaut. 1/3 davon sind neu. Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes, elegantes Bouquet, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten wie Zimt und schwarzem Pfeffer. Angenehme Aromen...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck 35% Cabernet Franc, 34% Merlot, 16% Malbec, 15% Cabernet Sauvignon Malbec ist zum ersten Mal in der Assemblage von Grand-Pontet statt. Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von blumigen Noten, vor allem Veilchen und etwas Rosen. Hauch von Süßholz. Die...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck 96% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Gewürzen und Früchten. Fruchtiger Charakter im Gaumen mit einer guten Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften. Ein saftiger und rassiger Wein, den man in seiner Jugend genießen kann.  2021-2028  87-88/100...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck Merlot Dichtes Purpurrot. Schöne blumige Intensität, viel Frische und Frucht. Am Gaumen ist der Wein fein, fruchtig, ausbalanciert und mit feinen Tanninen versehen, in Symbiose mit der Struktur. Ein Wein mit Fleisch und Muskeln. Es muss noch an aromatischem Ausdruck in Bezug...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Zartes, filigranes Bouquet, das sich langsam entwickelt und Noten von Süßholz, Beeren und Gewürzen offenbart. Am Gaumen ist der Wein angenehm, saftig und mit feinen, und präzisen Tanninen versehen, die in Symbiose mit...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck Granatrot. Das Überraschende an diesem Wein ist der Unterschied zwischen Nase und Gaumen, und leider nicht in die richtige Richtung. Im Bouquet kündigt sich ein fruchtiger und mineralischer Wein mit kreidigen Noten und Himbeeren an. Am Gaumen kämpft der Wein darum,...

29 Apr

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Verkostet am 29.04.2019 von Yves Beck 82% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Weinberg von 19 ha mit einer Pflanzdichte von 5.500 bis 6.666 Reben/ha. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 33 Jahre. Lehm- und Kalksteinböden. Folgende Barriques werden gebraucht: Demptos, Darnajou, Remond, Radoux und Stockinger. 50% neue...

28 Apr

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Verkostet am 28.04.2019 von Yves Beck Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Überraschende Farbe, von guter Intensität, mit granatroten Reflexen. Der Duft offenbart tertiäre Noten und ich treffe auf ein wenig Waldboden und Pflaumen. Am Gaumen hat der Wein einiges seiner Säure zu verdanken, denn die sorgt dafür, dass...

27 Apr

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Verkostet am 27.04.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Sehr einladend mit reifen Früchten und einem jodhaltigen und kalkhaltigen Touch. Im Gaumen gibt es Dichte und Rasse. Letztere wird durch die Struktur verliehen. Die Tannine sind fein, gut eingebunden und bilden das...