Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 71% Merlot, 20% Cabernet Franc, 9% Cabernet Sauvignon Mittleres Granatrot mit hellem Schimmer. Das Bouquet von Petit-Village 2017 offenbart sich zurückhaltend. Es braucht Luft, um Düfte von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren zu zeigen. Hauch von Tabakblättern. Im Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit Verdot Seit der Primeurs-Verkostung hat dieser Wein an Ausdruck gewonnen, sowohl in der Nase als auch im Geschmack. Kompaktes, intensives, facettenreiches Bouquet. Mineralische, blumige und fruchtige Nuancen, in denen Reife und Frische perfekt harmonieren. Schmackhafter...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Das Bouquet von Edmus ist von Frische geprägt, mit Noten von Eukalyptus und Heidelbeeren. Saftig und fruchtig im Auftakt. Am Gaumen wird der Wein perfekt von seiner Struktur unterstützt, die für Frische und Temperament sorgt. Rasse, Saft...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Ausbau in Tanks und in Fässern erster und zweiter Belegung. Angenehmes, elegantes Bouquet, geprägt von roten Beeren. Feiner und saftiger Auftakt. Im Gaumen ist dieser Wein kompakt, frisch und wird...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Hervorragendes Bouquet, das Frische, Gewürze und fruchtige Noten optimal verbindet. Es ist komplex, einladend und von schwarzen Beeren und Süßholz geprägt. Schmackhafter und erfrischender Auftakt. Der Wein hat Tiefe, Dichte und Kraft dank einer präzisen Struktur und...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Wie viele der 2017er Jahre ist das Bouquet von Frische mit Noten von roten Beeren und Eukalyptus geprägt. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Der Wein hat Körper, Dichte und eine erfrischende Struktur, die die Gaumenaromatik ideal unterstützt. Ein...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Ein schwieriges Jahr für Rol Valentin, das stark vom Frost betroffen wurde. Die oberen Hänge könnten für den großen Wein verwendet werden, der das Ergebnis einer langen und harten Arbeit ist. Ich nehme Nuancen vom Ausbau wahr...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Kein Frost bei Patache d'Aux im Jahr 2017. Spätreifendes Terroir. Bouquet mit würzigen und leicht erdigen Noten. Feiner und präziser Auftakt. Am Gaumen hat der Wein Spannung, Frische und perfekt eingebundene...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 66% Merlot, 26% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Recht intensives Bouquet, in dem Frische und Reife in Symbiose stehen. Würzig-fruchtige Noten mit etwas Zimt und Orangenschalen. Schmackhafter und fruchtiger Auftakt. Beausoleil 2017 ist fein, fruchtig, saftig und perfekt ausgewogen. Er hat eine...
Verkostet am 18.11.2019 von Yves Beck 92% Merlot, 3% Cabernet Franc, 3% Carménère, 2% Cabernet Sauvignon Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen offenbart. Im Gaumen hat der Wein Charakter dank einer erfrischenden Spannung, die den aromatischen Ausdruck unterstützt. Die...
